מכונות פסטה – המדריך המלא למכונות ולהכנת פסטה ביתית – בסוף העמוד.↓↓↓

מכונת פסטה מחיר: 278 ש.ח.	מכונות פסטה נשלפת מחיר: 368 ש.ח.	מנוע למכונת פסטה מחיר: 588 ש.ח.
אביזר להכנת רביולי מחיר: 284 ש.ח.	מכונת פסטה מקצועית FRESCA מחיר: 1748 ש.ח.	מייבש פסטה מחיר: 198 ש.ח.
מכונת פסטה צבע שחור מחיר: 178 ש.ח.	מכונת פסטה צבע אדום מחיר: 178 ש.ח.	מכונת פסטה ROSO מחיר: 138 ש.ח.
מכונת פסטה מקצועית -ידנית מחיר: 3300 ש.ח	מכונת פסטה מקצועית – חשמלית מחיר: 8860 ש.ח	אביזרים למכונת פסטה מקצועית מחיר: 780 ש.ח

150 AMPIA מחיר: 298 ש.ח.	180 AMPIA רחבה מחיר: 368 ש.ח.	150 ATLAS מחיר: 328 ש.ח.
180 ATLAS רחבה מחיר: 429 ש.ח.	150 ROLLER מחיר: 254 ש.ח.	180 ROLLER מחיר: 298 ש.ח.
ATLAS  הסדרה הצבעונית – אדום מחיר: 478 ש.ח.	ATLAS  הסדרה הצבעונית – שחור מחיר: 478 ש.ח.	ATLAS  הסדרה הצבעונית – אפור ICE מחיר: 478 ש.ח.
ATLAS  הסדרה הצבעונית – ברונזה מחיר: 478 ש.ח.	ATLAS  הסדרה הצבעונית – ברונזה מחיר: 478 ש.ח.	אביזרים נלווים למכונת פסטה מחיר ליח' 158 ש.ח.
PASTA SET מחיר: 698 ש.ח.	MULTIPAST מחיר: 878 ש.ח.	גלגלת PastaBike מחיר: 129 ש.ח.
מנוע למכונת פסטה מחיר: 498 ש.ח.	מכונות פסטה AMPIA עם מנוע מחיר: 758 ש.ח.	מכונת פסטה ATLAS עם מנוע מחיר: 786 ש.ח.
אביזרים להכנת רביולי מחיר: 248 ש.ח.	מגש RAVIOLI מהודר מחיר: 339 ש.ח.	מגש RAVIOLI כולל מערוך גדלים שונים
מטחנת קמח ומוזלי מחיר: 555 ש.ח.	דיספנסר לאבקת סוכר מחיר: 159 ש.ח.	מכשיר להכנת עוגיות מחיר: 158 ש.ח.
מכשיר מעוצב להכנת עוגיות – אדום מחיר: 235 ש.ח.	מכשיר מעוצב להכנת עוגיות – כסוף (ICE) מחיר: 235 ש.ח.	מכשיר מעוצב להכנת עוגיות – ורוד מחיר: 235 ש.ח.
מייבש פסטה מחיר: 198 ש.ח.	REGINA להכנת צורות פסטה (ביסלי) מחיר: 378 ש.ח.	PastaWheel – גלגלת חיתוך מחיר: 168 ש.ח.
מגש לייבוש פסטה טרייה מחיר: 212 ש.ח.	סירי פסטה, קוסקוס ואידוי	סט שבלונות להכנת רביולי

• אביזרים נלווים וסירים להכנת פסטה

אביזרים להכנת פיצה 

אופה פיתות ופיצות דגם ATL-050 מחיר: 175 ש.ח.	סיר להכנת פיתות דגם SE-367 מחיר: 249 ש.ח.	אופה פיתות ופיצות דגם ATL-233B מחיר: 198 ש.ח.
תבניות להכנת פיצה	אבן שמוט להכנת פיצה ומאפים כולל משטח עץ להרמה מחיר: 238 ש.ח.	סכין פיצה שוויץ מחיר: 98 ש.ח.
משטח עץ להרמת פיצה ומאפים		מתכון לפיצה חצילים

מכונות פסטה – המדריך המלא להכנת פסטה ביתית

פסטה, אחד המאכלים הפופולריים והאהובים ביותר בעולם, היא גם מהנה במיוחד להכנה בבית.
מכונות פסטה, שהפכו בשנים האחרונות לנפוצות יותר במטבחים ביתיים, מאפשרות הכנה קלה ואיכותית של פסטה טרייה.
במאמר זה נצלול לעולם מכונות הפסטה ונבין כיצד להשתמש בהן, מה היתרונות שלהן, ואיזו מכונה עשויה להתאים לצרכים שלכם.

יתרונות מכונות הפסטה

למכונות פסטה יתרונות רבים עבור חובבי המטבח והפסטה:

פסטה טרייה ואיכותית: הכנת פסטה בבית מאפשרת שליטה מלאה במרכיבים, ללא חומרים משמרים.
חיסכון בעלויות: כאשר מכינים פסטה ביתית באופן קבוע, ניתן לחסוך כסף בהשוואה לפסטה קנויה.
חוויית יצירה במטבח: הכנת פסטה בעזרת מכונה היא מהנה ומספקת, ומאפשרת יצירתיות בעיצוב.

סוגי מכונות פסטה

ישנם שני סוגים עיקריים של מכונות פסטה:

מכונות ידניות

מכונות אלו דורשות שימוש בידיים ובגלגל כדי לרדד את הבצק. הן מושלמות למי שאוהב שליטה מוחלטת על התהליך, והן גם זולות יותר.

יתרונות: אמינות, עמידות, תחושת שליטה בתהליך.
חסרונות: דורשות יותר מאמץ פיזי וזמן.

מכונות חשמליות

מכונות אלו פועלות אוטומטית ומאפשרות רידוד וחיתוך מהיר של הפסטה. הן מתאימות למי שמחפש נוחות ומהירות.

יתרונות: מהירות, פחות מאמץ, תוצאות עקביות.
חסרונות: יקרות יותר, תלויות באספקת חשמל.

כיצד לבחור מכונת פסטה?

בעת בחירת מכונת פסטה, יש לקחת בחשבון מספר קריטריונים:

שימוש ותדירות: אם אתם מתכוונים להכין פסטה לעיתים קרובות, כדאי לבחור מכונה איכותית שתהיה עמידה לאורך זמן.
סוג הפסטה: חלק מהמכונות מיועדות לסוגים מסוימים של פסטה, כמו פטוצ'יני, לינגוויני או רביולי.
גודל ונוחות אחסון: ודאו שהמכונה מתאימה לגודל המטבח ולמקום האחסון שלכם.
תקציב: קבעו תקציב מראש ובחנו את האפשרויות בהתאם.

טיפים לשימוש במכונת פסטה

על מנת להפיק את המרב ממכונת הפסטה שלכם, כדאי לעקוב אחר הטיפים הבאים:

הכנת בצק איכותי: השתמשו בקמח המתאים (קמח 00 נחשב מצוין לפסטה) וודאו שהבצק אינו דביק מדי.
קמחו את המכונה: כדי למנוע הדבקה, מומלץ לקמח קלות את המכונה לפני השימוש.
עבדו בשלבים: רדדו את הבצק בהדרגה, מהעובי הרחב ביותר לעובי הרצוי.
שמרו על המכונה: נקו את המכונה לאחר השימוש ושמרו עליה יבשה כדי למנוע חלודה.

מתכון לפסטה טרייה

הכנת פסטה טרייה היא פשוטה ומתגמלת. הנה מתכון בסיסי:

מצרכים: 2 כוסות קמח (רצוי קמח דורום ייעודי), 3 ביצים, קורט מלח.

הוראות:
ערבבו את הקמח והמלח בקערה.
צרו גומה במרכז והוסיפו את הביצים.
ערבבו וצרו בצק אחיד.
לשו את הבצק במשך 10 דקות והניחו לו לנוח חצי שעה.
רדדו את הבצק במכונת הפסטה ועצבו לצורה הרצויה.

מכונות פסטה הן כלי נהדר להכנת פסטה ביתית שמתאימה בדיוק לטעמכם.
בין אם תבחרו במכונה ידנית או חשמלית, תגלו עולם שלם של יצירתיות, טעם וחוויה במטבח.
הבישול הביתי הופך למהנה יותר עם פסטה טרייה שמוכנה בעזרת אהבה ומעט מאמץ.