תיאור
מכשיר להכנת פסטה – שבלולים REGINA
תוצרת איטליה, 10 שנים אחריות
מכונת פסטה ביתית, מקצועית, להכנת פסטה חלולה , ארוכה וקצרה
* דגם Regina, כולל : מלחציים/מהדק כדי לאבטח המכונה לשולחן, ספר הדרכה ו-10 מתכונים 5 דסקיות להכנת 5 צורות פסטה טריה: רִיגָטוׄנִי, מַקְרוׄנִי, מַקְרוׄנְצִ'ינִי, פוּסִילִי, בּוּקָטִינִי מפתח להחלפת הדיסקיות
* 10 שנות אחריות כנגד כל פגם בייצור
* קל ונוח לשימוש
* שם היצרן: Marcato, איטליה
* עשויה מ: גוף המכונה: ABS בטיחותי למזון ; דסקיות: פלדה מצופה כרום וטפלון
* מידות המוצר: אורך x רוחב x גובה 26x 13X19 ס"מ
* ניקוי המכונה באמצעות מברשת, ללא מים. הדיסקיות קלות לניקויי עם קיסם שיניים כששאריות הבצק מתייבשות
מכונת הפסטה MARCATO REGINA היא אחת מהמכשירים הביתיים הפופולריים ביותר להכנת פסטה טרייה בבית.
המכונה, שמיוצרת באיטליה על ידי חברת MARCATO הוותיקה, מאפשרת לכל חובב בישול, מאפה או גסטרונומיה
להכין מגוון רחב של סוגי פסטה טרייה, החל ממקרוני ועד לפנה, במהירות, בקלות ובתוצאה מקצועית.
חברת MARCATO נוסדה בשנת 1930 באיטליה, ומאז הפכה לאחד המותגים המזוהים ביותר בעולם עם איכות,
עמידות וחדשנות בתחום מכשירי הפסטה הביתיים.
לאורך השנים פיתחה החברה סדרות מגוונות של מכונות פסטה, וריג’ינה היא אחת מהמובילות שבהן
– משלבת מסורת איטלקית עם טכנולוגיה מודרנית ונוחות מקסימלית למשתמש.
מאפיינים טכניים של MARCATO REGINA
- חומרי גלם: גוף המכונה עשוי מפלסטיק איכותי בדרגת מזון, שאינו מכיל ביספנול, ומשולב חלקי מתכת חשובים לעמידות מרבית.
- עיצוב: מבנה קומפקטי ונוח להנחה על כל משטח עבודה. עיצוב איטלקי קלאסי עם טון מודרני.
- הפעלה: ידנית – יש ידית הפעלה נוחה לסיבוב, שמניעה את גלגלי החיתוך.
- קלות ניקוי: ניתן לפרק בקלות את הרכיבים ולשטוף במים (לא במדיח כלים).
- אביזרים נלווים: מגיעה עם חותכנים מתחלפים לסוגי פסטה שונים, דוחפן בצק, ומדריך הפעלה מפורט.
סוגי פסטה שניתן להכין עם MARCATO REGINA
אחד היתרונות המרכזיים של MARCATO REGINA הוא האפשרות להכין סוגים מגוונים של פסטה, כמו למשל:
- ריגטוני
- פנה
- בוצ'אטיני
- פוסילי (ספירלה)
- מרקרוני ועיגולי פסטה עבים
מעבר לכך, בזכות הייחודיות של חותכני המכונה, ניתן לשלוט באורך הפסטה, בעובי ובצורתה.
אופן השימוש – שלב אחרי שלב
- הכנת הבצק: מערבבים קמח, ביצים ומעט מים עד שמתקבל בצק רך אך יציב.
- הנחת הבצק במכונה: חותכים חתיכת בצק בגודל הרצוי ומניחים בפתח העליון של המכונה.
- הפעלת הידית: מסובבים את הידית, והבצק נדחף פנימה דרך החותכן שבחרתם. עם היציאה, חותכים את הפסטה לגודל הרצוי בעזרת הסכין המובנת במכונה.
- ייבוש/בישול: את הפסטה הטרייה ניתן להניח לייבוש קצר על מגבת או מתלה ייעודי, או להכניס ישירות לסיר מים רותחים לבישול.
יתרונות של MARCATO REGINA
- גיוון בסוגי הפסטה שניתן להכין – מתאים במיוחד למי שאוהבים להתנסות ולשדרג ארוחות.
- פשטות ונוחות – הפעלה ידנית פשוטה, הרכבה מהירה וניקוי קל.
- איכות איטלקית – חומרי גלם איכותיים, עמידות לאורך שנים ותוצאה מקצועית בכל שימוש.
- נפח – מתאימה להכנת כמויות משפחתיות בקלות.
- שומרת על טריות הפסטה – אין כמו פסטה ביתית שמבושלת מיד לאחר ההכנה.
תחזוקה וניקוי
לאחר השימוש, יש להקפיד לפרק את המרכיבים ולנקות אותם במים חמימים בלבד.
אין לשטוף במדיח כלים כדי להימנע מנזק לפלסטיק.
חלקים עם שאריות בצק ניתן להשרות, ואז לשטוף ביד בספוג רך.
טיפים להצלחת הפסטה הביתית
- השתמשו בקמח איכותי (קמח דורום/סמולינה לקבלת תוצאה אל דנטה).
- לישה טובה של הבצק משפרת את גמישותו ומרקמו הסופי.
- הוספת קמצוץ מלח וסילוק לחות עודפת יבטיחו פסטה יציבה ולא דביקה.
- מומלץ לעבוד עם חתיכות בצק קטנות כדי שהפסטה תצא אחידה ויפה.
- כדאי לייבש מעט את הרצועות לפני הבישול, אך לא להמתין זמן רב מדי כדי שלא יתייבשו לחלוטין.
מכונת פסטה זו מתאימה לכל מי שמבקש.ת לשדרג את הבישול הביתי, להעניק לארוחה ניחוח איטלקי אמיתי
ולהתנסות בטעמים, במרקמים ובצורות חדשות של פסטה.
היא אידיאלית למשפחות, חובבי בישול, ובפרט למי שמעריך.ה עבודת יד וטעמים טריים.
המלצות ורעיונות לשדרוג
- הוספת עשבי תיבול טריים (בזיליקום, פטרוזיליה, תרד קצוץ) לבצק תעניק לפסטה צבע רענן וטעם ייחודי.
- אפשר להוסיף פתיתי פרמזן, שבבי צ'ילי או טעמים אהובים אחרים ישירות לבצק.
- להגיש עם רטבים ביתיים פשוטים – עגבניות, שמנת, פסטו או שמן זית ולימון.
מכונת הפסטה MARCATO REGINA מציעה למשתמש.ת חוויה ביתית אותנטית, איכותית ומגוונת.
עם עמידות גבוהה, נוחות שימוש ותוצאות טעימות – היא הופכת את הכנת הפסטה בבית לפשוטה, מהנה ויצירתית במיוחד.
מכונה זו היא הבחירה המושלמת לכל מי שרוצה להכניס את איטליה למטבח הפרטי שלו.ה, וליהנות בכל יום מחדש מיצירת פסטה טרייה, טעימה ומיוחדת.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.