תיאור

מכשיר להכנת גלידה, פרוזן יוגורט וסורבה

דגם SE-629

מכשיר ביתי להכנת גלידה, פרוזן יוגורט וסורבה
קערה גדולה במיוחד כ- 1.4 ליטר
מקפיאים הקערה, מוסיפים את המרכיבים ותוך כרבע שעה הגלידה מוכנה!
מאפשר שמירה על ערכים תזונתיים ושימוש בחומרי גלם איכותיים
פתח להוספת חומרים בזמן השימוש
קל לשימוש והפעלה,נוח לאחסון
רק 12W חסכוני בחשמל

 

מכשיר ביתי להכנת גלידה

המדריך השלם לגלידה ביתית טעימה ומרעננת

גלידה היא מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם, ומעטים יכולים לעמוד בפיתוי של קערה
קרירה ומתוקה בימי הקיץ החמים, או אפילו סתם כשמתחשק משהו מיוחד.
כיום, אפשר ליהנות מגלידה נהדרת בבית, מבלי להזדקק לציוד מקצועי או מיומנות מיוחדת
– בעזרת מכשיר פשוט להכנת גלידה עם קערה.

מהו מכשיר ביתי להכנת גלידה?

מכשיר ביתי להכנת גלידה עם קערה הוא פתרון פשוט ונוח המאפשר לכל אחד להכין גלידה איכותית בתהליך קצר שאינו דורש ניסיון קודם.
המכשירים הפשוטים ביותר מורכבים מקערה מבודדת (לעיתים קערה הניתנת להקפאה), כף ערבוב, ולעיתים מכסה אטום.
המכשיר פועל עם מנוע קטן המערבב אוטומטית ובאופן איטי ואחיד.

עקרון הפעולה

הקערה, עשויה אלומיניום איכותי, מכילה חומר קירור בין הדפנות שמאפשר לשמור על קור לאורך זמן.
לפני ההכנה יש להכניס את הקערה למקפיא למשך 8-24 שעות, ואז להוציא,
לשפוך לתוכה את תערובת הגלידה ולהתחיל לערבב באמצעות מנוע קטן.

יתרונות המכשיר הפשוט

• קלות שימוש: אין צורך בידע טכני או תפעול מסובך.
• מחיר נגיש: המכשירים הבסיסיים עולים בדרך כלל בין 200 ל-300 ש"ח.
• אחסון נוח: גודל הקערה מאפשר להכניס אותה למקפיא ביתי בקלות.
• קל לניקוי: החלקים מתפרקים ומותאמים לשטיפה ביד או במדיח.
• גיוון בטעמים: אפשר לשלוט במרכיבים, להוסיף תוספות ולטעום גלידה טרייה ללא חומרים משמרים.

הכנת גלידה שלב אחר שלב

ראשית: הקפאת הקערה

הכניסו את הקערה למקפיא ל-8 שעות לפחות (עדיף לילה שלם), כדי שהדפנות יהיו קפואות לחלוטין.

שלב שני: ערבוב התערובת

הוציאו מהמקפיא, שפכו פנימה את תערובת הגלידה שהכנתם (ראו מתכון לדוגמה בהמשך), וערבבו בעדינות עם
מנוע הערבוב, הפעילו אותו לפי ההוראות.

שלב שלישי: מעקב אחרי הסמיכות

המשיכו לערבב במשך 20-30 דקות, עד שמתקבל מרקם של גלידה רכה.
אם רוצים מרקם קשה יותר, הכניסו את הגלידה למקפיא לעוד כשעה.

שלב רביעי: הגשה ותוספות

הוסיפו שוקולד, אגוזים, פירות, סירופים או כל תוספת אהובה.
הגישו בקערות קטנות או גביע.

מתכון בסיסי לגלידה וניל

• 2 כוסות שמנת מתוקה להקצפה
• 1 כוס חלב
• 3/4 כוס סוכר
• 2 כפיות תמצית וניל

ערבבו היטב את כל החומרים עד שהסוכר נמס לחלוטין.
שפכו לתוך הקערה הקפואה, ערבבו לפי ההוראות, ובעוד כחצי שעה – גלידה מוכנה!

הצעות לשדרוגים

• הוסיפו פירות טריים קצוצים כמו תותים או מנגו
• הכניסו שוקולד מריר מגורד או שבבי שוקולד
• שלבו אגוזים מסוכרים או פקאנים קלויים
• אפשר להכין גרסה טבעונית על בסיס קרם קוקוס

טיפים להצלחה

• הקפיאו את הקערה למשך זמן ארוך ככל האפשר
• הפעילו מיידית את המכשיר כדי למנוע מהתערובת להתחמם
• ערבבו בעדינות לקבלת מרקם אחיד ולמנוע גושים
• אל תחששו להוסיף יצירתיות – גלידת בית מאפשרת ניסויים!

מכשיר ביתי להכנת גלידה עם קערה הוא הדרך הקלה, הזולה והיצירתית ביותר ליהנות מגלידה טרייה ומיוחדת בבית.
כל אחד יכול ליהנות, להתנסות בטעמים ולהפתיע את בני המשפחה והחברים עם קינוח מושקע וטעים,
בלי מאמץ ובלי צורך במכשירים יקרים.