תיאור

מכשיר להכנת עוגיות

כולל סרגל מקורי עם 4 צורות
להכנת עוגיות מרוקאיות

מטחנה רב שימושית ומכשיר להכנת עוגיות/ עוגיות מרוקאיות/ ביסקוויטים, מבצק
* כולל שבלונה עם 4 צורות שונות להכנת עוגיות, תחתית ואקום להצמדה לשולחן
* המכשיר לא מיועד לטחינת בשר/ דגים
* עשוי מ: פלסטיק ונירוסטה אל חלד
* מידות המוצר: אורך x רוחב x גובה 17.5 x 22x 13 ס"מ
* היצרן : Konstar, סין
* קל לניקוי, ניתן לפירוק ושטיפה במדיח הכלים למעט היחידה הראשית

עוגיות מרוקאיות מסורתיות

מצרכים:

3 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 סוכר וניל
1 כוס סוכר
3 ביצים
1 כוס שמן
גרידה מלימון אחד
1/2 כוס מיץ תפוזים
שומשום או קוקוס לציפוי

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מערבבים ביצים, סוכר, סוכר וניל, שמן, גרידת לימון ומיץ תפוזים.
מוסיפים קמח ואבקת אפייה ולשים עד שמתקבל בצק רך ונוח.
יוצרים כדורים קטנים או צורות מאורכות.
מכניסים את הבצק למכונה דמויית מכונת בשר עם שבלונות לצורות שונות.
מסובבים את הידית והבצק יוצא החוצה ברצועות ארוכות
תוך כדי, גוזרים עם מספריים או סכין חדה לפי האורך הרצוי.
מצפים בשומשום או קוקוס.
מסדרים בתבנית עם נייר אפייה.
אופים 15–20 דקות עד להזהבה קלה.