תיאור

מתאם לכיריים אינדוקציה קוטר 22 ס"מ
פלטה מוליכה לכיריים אינדוקציה עשויה פלדת אלחלד
עובי: 4 מ"מ
להתאמת כל סיר או מחבת לכיריים אינדוקציה.
מצוינת כמפזרת חום לכיריים גז או חשמל לבישול איטי ואחיד.
עמידה בחום גבוה במיוחד.
לשימוש כל סוגי הסירים והמחבתות, פינג'אן, מקינטה וכד'.
מצוינת לסירים ישנים ואהובים, כאלו שלא מוכנים לוותר עליהם גם בשימוש בכיריים אינדוקציה.
למתאם ידית נשלפת כך שניתן להרים בנוחות גם בחום גבוה.

מהו מתאם לכיריים אינדוקציה?

מתאם לכיריים אינדוקציה הוא אביזר שימושי שפותח כדי לפתור את הבעיה של התאמת כלי בישול מסוימים למשטחי אינדוקציה.
כיריים אינדוקציה פועלות על ידי יצירת שדה מגנטי שמחמם ישירות את כלי הבישול, ולכן הן דורשות שימוש בכלים עם תחתית מגנטית.
עם זאת, לא כל כלי הבישול תואמים לאינדוקציה.
כאן נכנס לתמונה המתאם……

איך עובד המתאם?

המתאם הוא למעשה משטח מתכתי שטוח, עשוי בדרך כלל מפלדת אל-חלד או חומר מגנטי אחר, שמונח על כיריים האינדוקציה.
הוא יוצר קשר מגנטי עם הכיריים ומעביר את החום לכלי הבישול שמונח עליו.
כך ניתן להשתמש בכלי בישול עשויים מזכוכית, נחושת, אלומיניום או כל חומר שאינו מגנטי על כיריים אינדוקציה.

יתרונות השימוש במתאם

• גמישות: מאפשר שימוש במגוון רחב של כלי בישול שאינם תואמים לאינדוקציה.
• חיסכון: חוסך כסף מכיוון שאין צורך לקנות סט חדש של כלי בישול.
• קלות שימוש: המתאם פשוט לשימוש, מניחים אותו על הכיריים ומניחים עליו את הכלי הרצוי.

כיצד לבחור מתאם?

בעת קניית מתאם לכיריים אינדוקציה, יש לשים לב למספר גורמים:

• חומר: בחרו מתאם עשוי מחומר עמיד ואיכותי, כמו פלדת אל-חלד.
• גודל: ודאו שהמתאם מתאים לגודל הכיריים ולכלי הבישול שלכם.
• עובי: מתאמים עבים יותר עשויים להעביר חום באופן איטי יותר, אך יהיו עמידים יותר לאורך זמן.

מתאם לכיריים אינדוקציה הוא פתרון מעולה למי שמעוניינים להשתמש בכלי בישול קיימים שאינם תואמים ישירות לכיריים אינדוקציה.
היתרונות שהוא מציע מבחינת גמישות וחיסכון הופכים אותו לאביזר שימושי במטבח המודרני.