תיאור

כלי לחיתוך וקילוף אבוקדו

שוויץ
דגם E910050

קצה הפלסטיק המשונן מאפשר חיתוך עדין מבלי לפגוע בקליפה או במרקם הבשרני של האבוקדו
שיני המתכת אוחזות בגרעין האבוקדו בבטחה להסרה קלה.
סיבוב קל והגרעין יוצא החוצה בקלות.
הפריסה באמצעות הלהב עם הרצועות פורס בקלות את בשר האבוקדו
באופן קל ואחיד נוח להגשה ולמריחה.
רשת הפלסטיק המחוררת נוחה למעוך את האבוקדו מבלי לפגוע במרקם האחיד
של האבוקדו מבלי שהתוכן יתחמצן וישחיר.
ניתן לניקוי במדיח כלים
5 שנים אחריות

 

 

 

 

האבוקדו הוא מזון עיקרי ברוב המטבחים בימינו. בין אם אתם אוהבים לאכול אבוקדו חתוך בסלט, מחית אבוקדו חלקה על טוסט או גוואקמולה עם כמה שבבי טורטייה – כלי האבוקדו של זיליס הוא הדרך הבטוחה והנוחה להכין את האבוקדו שלכם כמו שאתם אוהבים אותם.

כלי האבוקדו Zyliss 4 in 1 תוכנן להכנה ללא מאמץ. הלהב הפלסטי חותך את עור האבוקדו מבלי לפגוע בבשר, שיני המתכת מוציאות את הגרעין בבטחה ובקלות, להבי המניפה פורסים ומפרידים את בשר האבוקדו כאשר רשת הפלסטיק המחוררת נועדה לייצר מחית אבוקדו.
כלי קומפקטי זה משולב יחד ותופס מעט מקום לאחסון.
כלי זה מקל על עבודות הכנה לא פשוטות ומוכרות לכל חובבי האבוקדו.
קל לניקוי וניתן גם לניקוי במדיח כלים.

המדריך המלא לשימוש, יתרונות וטיפים

אבוקדו הוא אחד הפירות האהובים ביותר בישראל ובעולם – בזכות טעמו הייחודי, ערכיו התזונתיים ויכולתו
להשתלב במגוון רחב של מנות, מסלטים ועד כריכים, שייקים וממרחים.
לצד יתרונותיו, כל מי שהתנסה בניסיון לחתוך ולקלף אבוקדו יודע שמדובר במשימה הדורשת תשומת לב, מיומנות ולעיתים אף סבלנות.
כדי להקל על המשימה, פותח כלי מיוחד שמאפשר חיתוך, קילוף והוצאה נוחה של הגלעין – כלי לחיתוך וקילוף אבוקדו

ZYLISS הוא מותג בינלאומי בעל שם עולמי המתמחה בייצור כלי עבודה איכותיים למטבח.
החברה, שמקורה בשווייץ, ידועה בזכות עיצוביה החדשניים, איכות החומרים מהם מיוצרים הכלים, והנוחות הרבה שהם מספקים.
כלי ZYLISS משלבים בין פרקטיות, עמידות ועיצוב מודרני, וכל זאת במחירים נגישים.

תיאור המוצר

הכלי נועד לבצע שלוש פעולות עיקריות בקלות, במהירות ובבטיחות:

• חיתוך: להב יעיל וחד המותאם למרקם האבוקדו, מאפשר חיתוך מהיר של הפרי לשניים.
• הוצאת הגלעין: בזכות זיזים ייחודיים או לולאה, ניתן לשלוף את גלעין האבוקדו בקלות ובדיוק.
• קילוף ופריסה: להב ייחודי נוסף בצורת כף מאפשר להחליק מתחת לקליפה ולהוציא את בשר האבוקדו בשלמותו, ואף לפרוס אותו לפרוסות אחידות.

הכלי מורכב מידית ארגונומית, המאפשרת אחיזה נוחה גם כאשר הידיים רטובות או שמנוניות.
הוא עשוי מחומרים איכותיים שאינם מחלידים, נוחים לשטיפה ומתאימים לשימוש במדיח כלים.
הצבעים מודרניים ונעימים לעין, והמוצר קל יחסית, כך שניתן להשתמש בו גם לילדים בליווי מבוגר.

יתרונות השימוש בכלי לחיתוך וקילוף אבוקדו

• בטיחות: הכלי מתוכנן כך שהסכין אינה חדה מדי, מה שמקטין את הסיכון לפציעה, במיוחד בהשוואה לשימוש בסכין מטבח רגילה.
• יעילות: כל שלבי העבודה נעשים בכלי אחד, מה שמפחית את הצורך בכלים נוספים ואת זמן ההכנה.
• ניקיון: בזכות המבנה הייחודי, ניתן לשטוף את הכלי בקלות – חלקיו אינם אוגרים שאריות מזון.
• דיוק: הפרוסות שמתקבלות אחידות, והגלעין נשלף לחלוטין מבלי לפגוע בבשר הפרי.
• עמידות: הכלי עשוי מחומרים איכותיים המבטיחים שימוש ממושך ללא פגיעה באיכות.

שלבי השימוש

1. שוטפים את האבוקדו ומייבשים.
2. בעזרת להב החיתוך של הכלי, חותכים את האבוקדו לאורכו, עד שמגיעים לגלעין.
3. מסובבים את שני חצאי האבוקדו בכיוון נגדי כדי להפרידם.
4. משתמשים בזיזים או בלולאה שבכלי כדי ללפות את הגלעין ולשלוף אותו בשלמותו.
5. משחילים את להב הקילוף בעדינות בין קליפת האבוקדו לבשר ומפרידים את הקליפה.
6. ניתן להמשיך בשימוש בחלק הפריסה כדי לחתוך את האבוקדו לפרוסות אחידות – אידיאלי להנחה על טוסט או בסלט.

טיפים לשדרוג חוויית השימוש

• מומלץ לבחור אבוקדו בשל אך לא רך מדי – כך תתקבל תוצאה מיטבית הן בפריסה והן בקילוף.
• לשטוף את הכלי מיד לאחר השימוש כדי למנוע הידבקות שומנים.
• הכלי מתאים גם לחיתוך וקילוף פירות בעלי מרקם דומה (כמו קיווי ומנגו), אם כי יועד במקור לאבוקדו.
• שימוש בכלי חוסך זמן במיוחד כאשר מכינים מנות רבות או מארחים.

תחזוקה וניקוי

הכלי ניתן לפירוק חלקי, מה שמקל על ניקיונו. כל החלקים מתאימים לשטיפה במדיח כלים,
אך ניתן גם לשטוף ידנית במים חמים וסבון.
במקרה של שאריות קשות, יש להשרות במים פושרים לכמה דקות.

למי הכלי מתאים?

הכלי מיועד לכל אוהב.ת אבוקדו: מבשלות.ים ביתיים, שפים מקצועיים, ילדים (בליווי מבוגר) וכל מי שמבקש.ת
ליהנות מפרי האבוקדו במהירות ובניקיון.
בזכות המבנה הארגונומי והבטיחותי, הוא אידיאלי גם לאנשים המתקשים באחיזה או לתפעול עם יד אחת.

כלי לחיתוך וקילוף אבוקדו ZYLISS E910050 הוא פתרון יעיל, בטיחותי ונוח למי שמכין אבוקדו באופן תדיר.
הוא מקצר את זמן ההכנה, מונע פציעות, מבטיח תוצאה מושלמת וקל מאוד לניקוי.
השקעה בכלי זה תחסוך זמן, מאמץ ותספק חוויית בישול מהנה ומוצלחת יותר במטבח הביתי או המקצועי.

עם ZYLISS E910050, אבוקדו מושלם במינימום מאמץ – בכל פעם מחדש!

ערכים תזונתיים של אבוקדו  – העוצמה הבריאותית בפרי אחד ירוק

האבוקדו, אשר מקורו במרכז ודרום אמריקה, הפך בשנים האחרונות לכוכב של עולם הבריאות והתזונה.
טעמו הייחודי, מרקמו הקרמי והערכים התזונתיים המרשימים שלו הפכו אותו לפרי מועדף על אנשים רבים ברחבי העולם.
בנוסף להיותו טעים וססגוני, האבוקדו משלב יתרונות בריאותיים מגוונים
– החל בוויטמינים ומינרלים חיוניים ועד שומנים טובים וערך קלורי מאוזן.

הרכב תזונתי כללי

אבוקדו הוא אחד הפירות היחידים המכילים שומנים בכמות משמעותית,
אך מדובר בשומנים חד-בלתי רוויים ובריאים ללב. ב-100 גרם אבוקדו (כחצי פרי גדול) ישנם בממוצע:

• קלוריות: 160 קק"ל
• חלבונים: 2 גרם
• פחמימות: 8.5 גרם (כולל 6.7 גרם סיבים תזונתיים)
• שומנים: 15 גרם (מתוכם 10 גרם שומנים חד-בלתי רוויים, 2 גרם רב-בלתי רוויים, וכ-2.1 גרם שומן רווי)
• כולסטרול: 0 מ"ג
• נתרן: 7 מ"ג
• אשלגן: 485 מ"ג

ויטמינים מרכזיים באבוקדו

האבוקדו עשיר במגוון ויטמינים החיוניים לבריאות הגוף:

• ויטמין K: מקדם קרישת דם תקינה וחיוני לבריאות העצם.
• ויטמין E: נוגד חמצון עוצמתי שמסייע בהגנה על התאים.
• ויטמין C: תומך במערכת החיסון, בבריאות העור ובספיגת ברזל.
• ויטמיני B: האבוקדו מכיל B5 (פנטותנאט), B6 (פירידוקסין), B9 (חומצה פולית) ומעט B1, B2, B3 – כולם משתתפים בתהליכי חילוף החומרים ומסייעים לטיפוח מערכת העצבים.

מינרלים ונוטריאנטים חיוניים

האבוקדו מהווה מקור טוב למינרלים חשובים:

• אשלגן: חיוני לפעילות תקינה של השרירים והלב, ויסות נוזלים ושמירה על לחץ דם מאוזן.
• מגנזיום: תורם למניעת התכווצויות שרירים ולבריאות העצמות.
• ברזל: תומך ביצירת תאי דם אדומים ובמניעת אנמיה.
• זרחן, אבץ, סלניום ונחושת: קיימים בכמויות קטנות ותורמים למגוון תהליכים בגוף.

שומנים באבוקדו

רוב השומן באבוקדו הוא שומן חד-בלתי רווי, ובעיקר חומצה אולאית – אותה ניתן למצוא גם בשמן זית.
סוג שומן זה נקשר לירידה ברמות הכולסטרול הרע (LDL) ולעלייה בכולסטרול הטוב (HDL),
וכן לשיפור הבריאות הקרדיווסקולרית והפחתת דלקות.
כמו כן, צריכת שומן זה מסייעת לספיגה יעילה יותר של ויטמינים מסיסי שומן (A, D, E, K).

סיבים תזונתיים

האבוקדו מספק כמות סיבים גבוהה יחסית – כ-6.7 גרם לכל 100 גרם פרי.
סיבים אלו תורמים לתחושת שובע, תומכים בפעילות מערכת העיכול, מסייעים
באיזון רמות סוכר בדם ומשפיעים לטובה על פרופיל השומנים בגוף.

יתרונות בריאותיים נוספים

לאבוקדו מגוון השפעות מיטיבות על הבריאות:

• יכול לעזור בהפחתת כולסטרול ולחץ דם
• משפר את בריאות הלב בשל תכולת השומן החד-בלתי רווי
• מסייע בתחושת שובע ויכול לתמוך בירידה במשקל כחלק מתפריט מאוזן
• מכיל נוגדי חמצון (קרוטנואידים) התורמים לבריאות העין והעור
• מסייע לאיזון רמות סוכר בדם ומפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2

השפעות על משקל הגוף

למרות שאבוקדו מכיל יותר קלוריות מפירות אחרים, הוא תורם לתחושת שובע לאורך זמן בשל כמות הסיבים והשומן שבו.
מחקרים מצביעים על כך שצריכת אבוקדו אינה מובילה לעלייה במשקל, ולעיתים אף עשויה לסייע בשמירה על משקל
גוף תקין בזכות תרומתו לתחושת המלאות.

אינדקס גליקמי נמוך

לאבוקדו ערך גליקמי נמוך, כלומר, צריכתו אינה גורמת לעלייה חדה ומהירה ברמות הסוכר בדם,
תכונה חשובה לאנשים עם נטייה לסוכרת ולמעקב אחר רמות הסוכר.

אנטי-אוקסידנטים ופיטוכימיקלים

האבוקדו מכיל חומרים נוגדי חמצון חזקים כמו לוטאין, זאקסנטין, בטא-קרוטן וגלוטתיון,
המסייעים להגן על הגוף מנזק חמצוני, מפחיתים את קצב ההזדקנות התאית ותורמים
לבריאות מערכת הראייה והמערכת החיסונית.

האם יש מגבלות בצריכת אבוקדו?

על אף יתרונותיו הרבים, יש לזכור שאבוקדו הוא פרי עתיר קלוריות ושומן.
אנשים שמקפידים על דיאטה דלת קלוריות או שומן צריכים להתאים את הכמות לצרכיהם.
בנוסף, במקרים נדירים קיימות רגישויות לאבוקדו – לרוב בצורת תגובה אלרגית.

שימושים קולינריים

מעבר לערכים התזונתיים, האבוקדו נחשב גם למרכיב קולינרי מוערך בשל טעמו הייחודי ומרקמו.
ניתן לשלבו בסלטים, טוסטים, ממרחים כמו גוואקמולי, שייקים, רטבים ואפילו קינוחים.
השילוב שלו עם חומרים עשירים בוויטמין C (כגון עגבנייה, לימון) משביח את הספיגה של הברזל הצמחי שבו.

האבוקדו הוא פרי עוצמתי מבחינה תזונתית – עשיר בשומנים חד-בלתי רוויים, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים חיוניים, נוגדי חמצון ופיטוכימיקלים.
הוא מסייע בשמירה על בריאות הלב, העור, מערכת העיכול, העיניים ועוד.
שילוב אבוקדו כחלק מתפריט מאוזן ומגוון בהחלט מומלץ – במידה, ותוך תשומת לב לצריכה הקלורית היומית.