- מתכון למרק תפוחי אדמה
- מתכון לסלט תפוחי אדמה קייצי
מרק תפוחי אדמה

1 בצל קצוץ
2 כפות שמן זית
4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
2 גזרים חתוכים לקוביות
1 שורש פטרוזיליה חתוך לקוביות
3 גבעולי סלרי קצוץ
3 שני שום פרוס
מאדים את כל הירקות בשמן, במשך כ-5 דקות
להוסיף 2 כפות קמח תוך כדי בחישה ולערבב בערך כ-2 דקות
להוסיף 4 כוסות מים כוס אחר כוס, תוך כדי בחישה
להוסיף 4 כפות שטוחות אבקת מרק
1/2 כפית פפריקה חריפה
מלח – לפי הטעם
למרק חלבי
להחליף 2 כוסות מים לחלב
להוסיף 1 כוס גבינה צהובה מגורדת, תוך כדי בחישה

סלט תפוחי אדמה קייצי

4 תפוחי אדמה מבושלים וחתוכים לקוביות
2 מלפפונים חמוצים
1 בצל ירוק קצוץ דק
1 כף פטרוזיליה קצוצה דק
1 כף שמיר קצוץ דק
1 כף מיונז
שמן קנולה או שמן זית
מלח, פלפל
לערבב את כל החומרים יחד. להשהות במקרר חצי שעה כדי שכל הטעמים יספגו ולהגיש.













