היום כולם מבינים. אנו אוכלים גם בעיניים. אנו קולטים טעמים לא רק דרך הלשון אלא גם דרך העיניים.
אוכל מעוצב הופך את המנה לטעימה יותר, האכילה נעימה יותר, ההגשה מכבדת הרבה יותר גם את המארחים וגם את הסועדים.
לכן לא רק להתאמץ על התבלין הנכון, זמן הבישול ומרכיבי המנה, מעכשיו אנו משקיעים גם בעיצוב המנה, וראו זה פלא, העיצוב מצליח וללא כל מאמץ
פשוט בשביל הכייף…
