תיאור
תבניות קפיץ
מתכון לעוגת פרח – שמרים ושוקולד
בצק:
350 גרם קמח תופח
200 גרם חמאה רכה
3 חלמונים
150 גרם סוכר
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
לערבב יחד את כל החומרים. לעשות כדור מהבצק ולהכניס למקרר ללילה
לחלק את הבצק ל-3 ולרדד כל חלק בנפרד.
למרוח על כל משטח בצק את התערובת הבאה:
מילוי:
4 חלבונים מוקצפים היטב עם
150 גרם סוכר להוסיף תוך כדי בחישה
1 שקית אינסטנט פודינג שוקולד
למרוח את הממרח שקבלנו על הבצק המרודד. לגלגל לגלילה. לסובב מעט את הגלילה בצורת ירח, לסמן על 
הגלילה חריצים.
למרוח על הגלילה חלמון מעורב עם מים. לאפות בחום בינוני בערך 45 דקות.
העוגה אפויה כשקיסם שננעץ יוצא יבש.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.