כמה עובדות על קפה
*הקפה נודע לראשונה בארופה כ – יין ערבי
*הערבים מאמינים כי הם אלו שהמציאו את הקפה
*הצרפתים ראו בסוף המאה ה – 17 בקפה סגולות רפואיות, וגם הבינו שניתן להוסיף לו חלב
*בית הקפה הראשון נפתח בפריז בשנת 1689
*יוהאן סבסטיאן בך כתב בשנת 1732 את הקנטטה לקפה
*בשנת 1763 היו בונציה למעלה מ – 200 חנויות אשר מכרו קפה
*בשנת 1773, בעקבות המס הכבד שהוטל על התה באמריקה – דבר שהביא למסיבת התה המפורסמת הביא את הקפה להיות מקובל גם באמריקה
*בשנת 1790 יצאה לעתונים לראשונה בארה"ב, פרסומת לקפה
*מכונת האספרסו הראשונה הומצאה בצרפת בשנת 1822
*בשנת 1850 הפך הקפה לפופולרי ביותר בארה"ב בעקבות המצאת מטחנת הקפה
*באיטליה המילים "קפה" ו – "אספרסו" הן מילים מקבילות, בעלות משמעות זהה










































































