סכיני שף ARCOS – ספרד

  • מתכון לחמין בדבש

סכיני שף – לכל מטרה

arcoss119

סדרת UNIVERSAL הפופולרית
פלדה לאורך כל הידית, מחוזקת ע"י שלושה ברגים
תוצרת ספרד, מאז 1745
סכיני Arcos מיוצרים בעיר אלבסטה – ספרד מאז 1745

אלבסטה ידועה במסורת מפעלי הסכינים שבה, מאז קמה ע"י המורים (שליטי ספרד במאה ה – 12)


arcoss43
סכין שף 10 ס"מ
arcoss16
ספרד

סכין שף כללית שימושית בעיקר לפירות וירקות.
אורך הלהב: 10 ס"מ
מחיר צרכן: 83 ש.ח.
arcos 2802 1

סכין שף 10 ס"מ ARCOS ספרד

דגם 2802

76.00 ₪

סכין שף 10 ס"מ משוננת ARCOS ספרד

דגם 2802P

82.00 ₪


arcoss44סכין שף כללית 12 ס"מ
מיועדת לכל מטרה – ירקות, בשר, עוף וכד'
אורך הסכין: 12 ס"מ
arcoss22

סכין שף 12 ס"מ ARCOS ספרד

דגם 2803

83.00 ₪

סכין שף 12 ס"מ משוננת ARCOS ספרד

דגם 2803P

85.00 ₪



סכין שף כללית 15 ס"מarcoss61
מיועדת לכל מטרה – ירקות, בשר, עוף וכד'
אורך הסכין: 15 ס"מ
arcoss22

סכין שף 15 ס"מ ARCOS ספרד

דגם 2846

112.00 ₪


arcoss62סכין שף כללית 15 ס"מ
אורך הסכין: 15 ס"מ
מתאימה לכל מטרה
תפקיד החריצים למנוע הדבקות ירקות בעת החיתוך
arcoss23

סכין שף מחורצת 15 ס"מ, ידית לבנה ARCOS ספרד

דגם 284614

149.00 ₪

arcoss101מפעל  הסכינים Arcos הוא אחד משלושת מפעלי הסכינים הגדולים באירופה


סכין שף כללית 15.5 ס"מarcoss116
מתאימה לכל מטרה
אורך הסכין: 15.5 ס"מ
arcos 2804

סכין שף 15 ס"מ ARCOS ספרד

דגם 2804

108.00 ₪

סכין שף 15 ס"מ משוננת ARCOS ספרד

דגם 2804P

116.00 ₪

arcoss117סכין שף כללית 15.5 ס"מ
מתאימה לכל מטרה
תפקיד החריצים למנוע הדבקות ירקות בעת החיתוך
אורך הסכין: 15.5 ס"מ
arcoss24

סכין שף 15 ס"מ מחורצת ARCOS ספרד

דגם 280401

138.00 ₪

 סכין שף כללית 15.5 ס"מarcoss118
מתאימה לכל מטרה
תפקיד החריצים למנוע הדבקות ירקות בעת החיתוך
אורך הסכין: 15.5 ס"מ
arcoss25

סכין שף מחורצת 15 ס"מ, ידית לבנה ARCOS ספרד

דגם 280414

149.00 ₪

מפעל Arcos מייצר גם לחברות גדולות ומפורסמות בכל אירופה
arcoss32


arcoss120סכין שף כללית 17.5 ס"מ
לבשר, עוף, אבטיח וכד' ולכל מטרה
arcos 2805 1

סכין שף 17.5 ס"מ ARCOS ספרד

דגם 2805

128.00 ₪

סכין שף 17.5 ס"מ משוננת ARCOS ספרד

דגם 2805P

138.00 ₪

arcoss121סכין שף כללית 17.5 ס"מ
מתאימה לכל מטרה
תפקיד החריצים למנוע הדבקות ירקות בעת החיתוך
arcoss26

סכין שף 17.5 ס"מ מחורצת ARCOS ספרד

דגם 280501

168.00 ₪

בירת מחוז אלבסטה היא העיר המפורסמת טולדו
arcoss30


חמין בדבש
2  בצלים קצוצים ומטוגנים ב:
50 גרם     שמן
להוסיף:
meat 554
1 ק"ג       בשר
1 ק"ג       כנפיים
לטגן עד שהבשר והכנפיים ישחימו.
להשתמש בתבנית עמוקה או בסיר נירוסטה גדול ורחב עם ידיות נירוסטה.
להניח בתחתית הסיר
250 גרם    שעועית לבנה  –        שהושרתה לפחות 4 שעות
100 גרם    גריסי פנינה
לפזר מעל את הבשר והכנפיים המטוגנים עם הבצל והשמן
לפזר חצאי תפוחי אדמה מעל.
להרתיח מים בכמות שתכסה (קצת יותר) את הבשר עם התפוחי אדמה, לערבב יחד עם:
מלח, פלפל שחור,לפי הטעם,
1  כפית אבקת קינמון
10 שיני שום כתוש
2  כפות אבקת מרק בצל
200 גרם דבש
לצקת את המים הרותחים המתובלים מעל התערובת שבסיר.
לבשל ביצים קשות כמספר הסועדים ולהניח מעל הבשר..
logo tishler 66
לכסות את הסיר במכסה או בנייר כסף. להכניס לתנור לחום
°150 עד שהתבשיל מתחיללרתוח. להנמיך את החום ל- °100 מעלות


סכין שף כללית 20 ס"מ ("8)
אורך הסכין: 20 ס"מ
arcos 2806 1

סכין שף 20 ס"מ ARCOS ספרד

דגם 2806

158.00 ₪

סכין שף 20 ס"מ משוננת ARCOS ספרד

דגם 2806P

168.00 ₪

סכין שף כללית 20 ס"מ
מתאימה לכל מטרה
תפקיד החריצים למנוע הדבקות ירקות בעת החיתוך
אורך הסכין: 20 ס"מ ("8)
arcoss26

סכין שף 20 ס"מ מחורצת ARCOS ספרד

דגם 280601

178.00 ₪

סכין שף כללית 20 ס"מ
דגם 280614
מתאימה לכל מטרה
תפקיד החריצים למנוע הדבקות ירקות בעת החיתוך
arcoss27

 

 

 

סכין שף 20 ס"מ מחורצת, ידית לבנה ARCOS ספרד

דגם 280614

188.00 ₪


arcoss123ניצחיות העיר אלבסטה היא לא רק בשל מפעל הסכינים הגדול אלא גם בשל שני מפורסמים
הראשון הוא דון קישוט איש למנצ'ה, הלוחם בתחנות הרוח, פרי דימיונו של סרוונטס
והאחר, אך לא פחות חשוב ומפורסם הוא הכדורגלן אנדראס אינייסטה
קשרה של קבוצת ברצלונה ושל נבחרת ספרד


arcoss45סכין שף ארוכה (25 ס"מ) לבשר, אבטיח ולכל מטרה
אורך הסכין: 25 ס"מ ("10)
arcos 2807 1

 

סכין שף 25 ס"מ ARCOS ספרד

דגם 2807

168.00 ₪

סכין שף 25 ס"מ משוננת ARCOS ספרד

דגם 2807P

196.00 ₪


arcoss46
סכין שף ארוכה (30 ס"מ) לבשר, אבטיח ולכל מטרה
אורך הסכין: 30 ס"מ ("12)
arcos 2808 1

 

 

סכין שף 30 ס"מ ARCOS ספרד

דגם 2808

215.00 ₪

סכין שף 30 ס"מ משוננת ARCOS ספרד

דגם 2808P

248.00 ₪


arcoss47סכין שף 35 ס"מ – גדולה במיוחד
אורך הסכין: 35 ס"מ
arcos 2809 1

סכין שף 35 ס"מ ARCOS ספרד

דגם 2809

312.00 ₪

סכין שף 35 ס"מ משוננת ARCOS ספרד

דגם 2809P

348.00 ₪

arcoss31