סירי ברזל CHASSEUR – עגולים

סירי ברזל CHASSEUR – אובלים

גריל ברזל CHASSEUR – אובלים

CHASSEUR – בשלו בסירי ברזל יצוק לפי מסורת צרפת

עכשיו נגלה לכם מדוע כלי הבישול מתוצרת Chasseur נחשבים בעיני רבים לכלי הבישול הטובים והנחשקים ביותר בעולם

 

 

ומה הקשר בין אוכל ויין משובחים לבין סירי Chasseur?

חבל שמפיין שבצרפת אהוב במיוחד על חובבי החיים הטובים בזכות היותו שופע בנחלים, יערות, שדות מרעה וכרמים.
איכות המוצרים החקלאים שבחבל, ובמיוחד איכות היינות תרמו להתפתחות ענף הקולינריה
אשר הסתעפה ברבות הימים לתחומים נוספים כמו ייצור כלי בישול משובחים.

בלב חבל שמפיין הנודע התמקמה בשנת 1924 חברת Chasseur
אשר השכילה לייצר יחסי גומלין מועילים עם תעשיית היין והקולינריה
ולנצל את הידע הקולינרי הרב שהצטבר באזור ולייצר סירים, מחבתות וכלי בישול אחרים
אשר לדעת שפים רבים בעולם נותנים את תוצאות הבישול הטובות ביותר.
הבישול בסירי ברזל יצוק מצופה אמייל שונה מבישול בכל כלי אחר.
הברזל קולט חום רב מהכיריים והתנור ומשחרר אותו באיטיות רבה.
כך ניתן לבשל ולצלות לאט יותר ובטמפרטורות גבוהות יותר מאשר בסירים ומחבתות רגילים
…. והתוצאות תמיד אותו דבר: תבשילים טעימים יותר, מזינים יותר ועסיסיים יותר.

וחכו! עדין לא הגענו לבונוס שכמובן כלול במחיר

סירי Chasseur יפהפיים למראה ותוכלו לבחור מראש באחד מהצבעים היפים והאופנתיים
של כתום, שחור, אדום וכחול
להניח את הסירים על השולחן ולהגיש את התבשיל שהכנתם ישר מהסיר לצלחת.

 

יתרונות כלי בישול Chasseur

  • פיזור חום אחיד לבישול איטי וחיסכון באנרגיה
  • אידאלי לצליית בשר והכנת תבשילים בתנור
  • עמידות לטמפרטורות גבוהות יותר
  • שומר על המזון חם לזמן ארוך יותר
  • מתאים לכל סוגי כיריים כולל אינדוקציה
  • מתאים לבישול בתנור
  • מצופה 2 שכבות אמייל
  • מיוצר בצרפת

le cha2

 

היתרון בבישול בסיר ברזל

מדוע לבחור בסיר ברזל על פני סירים אחרים?

בישול בסיר ברזל הוא מסורת עתיקה שעוברת מדור לדור, ובשנים האחרונות זוכה לעדנה מחודשת בקרב שפים ובשלנים ביתיים כאחד.
לסירי ברזל יתרונות רבים ההופכים אותם לכלי מרכזי במטבח.

פיזור חום אחיד ויעיל

אחד היתרונות המרכזיים של סירי ברזל הוא יכולתם לפזר חום בצורה אחידה ולשמור עליו לאורך זמן.
תכונה זו מאפשרת בישול איטי, מדויק ואחיד של תבשילים, מה שמוביל לטעמים עמוקים ומרקמים מושלמים.

שמירה על חום לאורך זמן

סיר ברזל שומר על חום גבוה גם לאחר הסרתו מהכיריים.
כך ניתן להמשיך לבשל או לשמור על חום התבשיל לאורך זמן, יתרון משמעותי במיוחד בארוחות משפחתיות או באירוח.

עמידות לאורך שנים

סירי ברזל ידועים בעמידותם יוצאת הדופן.
סיר ברזל איכותי יכול לשרת דורות, ולעיתים אף משתבח עם השנים בשימוש נכון.
במטבח הישראלי, הביטוי "כסף הולך, ברזל נשאר" מדגיש את החשיבות והעמידות של כלי ברזל.

שיפור בערכים תזונתיים

במהלך הבישול, חלקיקי ברזל עלולים לעבור למזון – תהליך שיכול לתרום לבריאות,
במיוחד עבור אנשים הסובלים ממחסור בברזל. זהו יתרון שאינו קיים בסירים מחומרים אחרים.

התאמה למגוון מקורות חום

סירי ברזל מתאימים לכיריים גז, כיריים חשמליות, אינדוקציה, תנור ואף למדורה.
זו גמישות שמאפשרת לבשלנים חופש פעולה רב ולהשתמש בסיר בכל מקום – מהמטבח הביתי ועד לטיול בשטח.

בישול בסיר ברזל משלב מסורת, איכות, בריאות ועמידות.
התוצאה – אוכל טעים יותר, חוויה קולינרית עשירה וכלי שממשיך לשרת נאמנה לאורך שנים רבות.
בסיר ברזל, כל תבשיל הוא סיפור עם שורשים.