מתאם לכיריים אינדוקציה

  • מתכון למוסקה
פלטה מוליכה לכיריים אינדוקציה 

trivet21פלטה מוליכה לכיריים אינדוקציה עשויה פלדת אל-חלד, עמידה בחום גבוה, בעלת ידית נשלפת – מאפשרת שימוש במחבתות וסירים שאינם מגנטיים בשימוש על כיריים אינדוקציה.

בישול על כיריים אינדוקציה – זו הדרך של העתיד!
אם יש לכם כיריים אינדוקציה, אתם בטח מכירים את התסכול שמגיע trivet32עם סיר אהוב עליך שאינו מתאים לכיריים, אבל עכשיו – יש פתרון!
הפלטה של Frabosk היא החיץ בין הכיריים והסיר או המחבת שלך. היא מאפשרת לך להשתמש בכל כלי הבישול הישנים והאהובים על כיריים אינדוקציה, ואפילו שומרת על חום הסיר והמזון כעשר דקות לאחר כיבוי הכיריים.
יש לשים לב שהסיר או המחבת צריכים להיות שווים או גדולים יותר מהפלטה, ולא קטנים ממנה.
trivet20

פלטה מוליכה לכיריים אינדוקציה 14 ס"מ

FRABOSK איטליה

₪148.00

פלטה מוליכה לכיריים אינדוקציה 22 ס"מ

FRABOSK - איטליה

₪178.00


מוסקה
2 חצילים מאורכים
1/2 ק"ג בשר טחון
musaka 411 כוס עגבניות מרוסקות
6 שיני שום כתוש
1 בצל יבש קצוץ
מעט שמן זית לטיגון לפי הטעם
מלח, פלפל, כמון
2 ביצים

אופן ההכנה
חציל וחצי לפרוס ולטגן קלות
1/2 חציל, לקלות ולרסק
1 בצל יבש, לטגן קלות ולהוסיף ל – 1/2 ק"ג בשר טחון
לערבב היטב ולהוסיף ביצים, שום ותבלינים
לערבב היטב עד שכל החומרים יתמזגו ולחלק את תערובת הבשר לשני חלקים: של 300 גר' ו – 200 גר'
לכמות הקטנה של התערובת  200 גר' – להוסיף 1/2 כוס עגבניות מרוסקות
להניח על התבנית פרוסות חציל מטוגן ולפזר מעל מחצית מתערובת הבשר. מעל הבשר להניח עוד שכבה של חצילים מטוגנים.
ומעליה לפזר את החלק השני שמעורב בעגבניות מרוסקות. מעל לכל לפזר את החציל שריסקנו.

ציפוי
1/2 כפות קמח, לערבב עם 1/2 כוס מים
2 כפות שמן זית
לערבב היטב עד שתתקבל תערובת חלקה
logo tishler 662 כפות גדושות גרעיני שומשום
להוסיף את העגבניות המרוסקות ולפזר את הציפוי מעל
לאפות כשעה בחום של 170 מעלות