מחבתות ווק

  • מתכון לאטריות אורז מתובלות.
  • מתכון לירקות מוקפצים בתוספת אטריות

wok pan 76ווק הינו כלי אשר מקורו במזרח
היתרון הגדול בישול ב-ווק הוא תחתית צרה של המחבת מול שוליים רחבים הרבה יותר
wok pa17בשל כך המחבת מתלהטת במהירות עצומה, ומתקררת במהירות כאשר שולפים אותה מהכיריים
בשל צורת טיגון – בישול זו קל להכין ירקות, עוף ובשר בטעמים המקובלים במזרח
(לפעולה זו הנעשית תוך כדי ערבוב מכנים "הקפצה")
הבישול בווק חייב להיות קצר ולוהט על מנת שהירקות לא יהפכו מבושלים מדי
מייד לאחר ההקפצה יש להוצי את הבישול מהמחבת
בישול – טיגון בווק משמר, בשל קצב ההכנה, את הערכים התזונתיים של התבשיל באופן היעיל ביותר.

ווק

slicer105.jpgווק
קוטר 32 ס"מ
סדרת אבן שיש
Mineral Stone
מחיר צרכן לפני הנחה: 398 ש.ח.

מחבת ווק אבן שי סולתם Mineral Stone

₪218.00


wok pa41

ווק קוטר 28 ס"מ

food a1wok pa32ווק קוטר 28 ס"מ
Carbon Steel
מחיר צרכן לפני הנחה: 129 ש.ח.

ווק פוד אפיל 28 ס"מ

סדרת CARBON STEEL

₪66.00


ווק קוטר 30 ס"מ

food a1wok pa34ווק קוטר 30 ס"מ
Carbon Steel
מחיר צרכן לפני הנחה: 139 ש.ח.

ווק פוד אפיל 30 ס"מ

סדרת CARBON STEEL

₪79.00


ווק קוטר 35 ס"מ

food a1wok pa36ווק קוטר 35 ס"מ
Carbon Steel
מחיר צרכן לפני הנחה: 179 ש.ח.

ווק פוד אפיל 35 ס"מ

CARBON STEEL

₪99.00


ווק קוטר 30 ס"מ עם מכסה

food a194ווק שיש שחור כולל מכסה
קוטר 30 ס"מ
food a1
מחיר צרכן: 419.90 ש.ח.
מחיר מבצע 30% הנחה: 284.90 ש.ח.

ווק עם מכסה פוד אפיל 30 ס"מ

סדרת BLACK MARBLE

₪254.00


ווק קוטר 30 ס"מ עם מכסה

food a245מחבת ווק
food a1

קוטר: 28 ס"מ
סדרת Edge Black Crystal
ידית נירוסטה
Full Induction
מחיר צרכן לפני הנחה: 328 ש.ח.

מחבת ווק פוד אפיל 28 ס"מ

סדרת EDGE

₪228.00


ווק מיני

slicer108.jpgמחבת ווק מיני 20 ס"מ Piccolo
slicer99
מיוצרים מאלומניום טהור בתהליך יציקה רב שכבתי.
חלוקת חום שווה ויעילה – לבישול מיטבי וחסכון בזמן ובאנרגיה.
בטוחים לשימוש – עם ציפוי PFLUON MARBLE רב שכבתי, מונע הדבקות, ללא PFOA, קדמיום, או עופרת.
מסייעים לשמירה על הבריאות – מיועדים לשימוש מופחת בשמן.
ידיות ארגונומיות מסיליקון מבודד חום לנוחות בשימוש ובהעברה.

slicer114

ידיעות אחרונות 3.10.2018

מתאימים לשטיפה במדיח כלים אך מומלצת שטיפה ידנית.
חזקים במיוחד – עמידים בשימוש לשנים רבות.
מתאים לשימוש בתנור.
מתאימים לכל סוגי הכיריים: גז, חשמל, קרמי, הלוגן ואינדוקציה.

מיני ווק סולתם סדרת PICCOLO, קוטר 20 ס"מ

ל - 1-2 מנות, עשוי אבן שיש

₪69.00


אטריות אורז מתובלות
1/4 כוס שמן
3 גזרים מרוסקים גס
wok pa142 כפות שיני שום קצוצות
1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ
3 בצל ירוק – רק עלים
4 כפיות מיץ לימון
2 כפות סוכר
300 גרם איטריות אורז דקות
2 כוסות נבטים
2 כפות בוטנים קצוצים מטוגנים
3 כפות רוטב סויה
1 כף רוטב צ'ילי מתוק
1 כף עלי כוסברה קצוצים
לטגן את הגזר, שום, בצל וג'ינג'ר בערך כ – 3 דקות תוך כדי הקפצה. רצוי להשתמש במחבת ווק או במחבת NON STICK  יצוק.
להוסיף 
מיץ לימון וסוכר ולהביא לרתיחה

להשרות 6 דקות במים חמים + תבלין תאילנדי או כף אבקת מרק
לסנן היטב את האטריות ולהוסיף למחבת
להמשיך ולערבב בערך כ – 2 דקות
logo tishler 66להוסיף את הנבטים, בוטנים ורוטב סויה ולערבב בערך כדקה
להוריד מהאש ולהוסיף את הצ'ילי המתוק ועלי הכוסברה. לערבב ולהגיש


מחבת ווק

wok pa15מחבת ווק, עשויה Carbon
logo arcosteel 98

בריא למשתמש וידידותי לסביבה
ידית עץ ארוכה
קל ונוח לשימוש

 

 

מחבת ווק ארקוסטיל קוטר 26 ס"מ

CARBON BIO

₪89.00

מחבת ווק ארקוסטיל קוטר 30 ס"מ

סדרת CARBON BIO

₪99.00

wok pa13
קוטר 35 ס"מ, ידית עץ ארוכה וידית קצרה תומכת

מחבת ווק ארקוסטיל 35 ס"מ

סדרת CARBON BIO

₪118.00


ירקות מוקפצים בתוספת אטריות
2 כפות שמן
wok pa102 שיני שום כתוש
1 בצל פרוס
1 כרוב קטן פרוס דק
1 פלפל או גמבה קצוץ
1 גזר גדול פרוס
1 גבעול סלרי חתוך לרצועות
150 גרם איטריות מבושלות ומסוננות
3 כפות רוטב סויה
1 כפית פפריקה חריפה
2 כפיות דבש
לטגן מעט את השום ולאחר מכן להוסיף ולאדות, תוך כדי הקפצה, את כל הירקות logo tishler 66במחבת, לערבב בקערית נפרדת את הסויה, פפריקה, דבש, ולהוסיף לירקות תוך ערבוב קל, בסוף, להוסיף את האיטריות המבושלות, לערבב קלות ולהגיש מיד


ווק AMT – גרמניה

amt wok 32ווק קוטר 32 ס"מ
logo amt 1_small
גרמניה

גובה: 9 ס"מ
דגם: S1132

ווק AMT גרמניה קוטר 32 ס"מ

דגם S1132

₪398.00


amt wok 32ווק קוטר 36 ס"מ
logo amt 1_small
גרמניה

גובה: 11 ס"מ
דגם: S1136