מכשיר להכנת גלידה
דגם: ATL8050
קומפרסור 0.8
ומהיר של מגוון גלידות טריות, פרוזן יוגורט וסורבה.
כולל קומפרסור קירור מובנה המספק תוצאות עבודה
מושלמות תוך 60 דקות, באופן אוטומטי מלא, ללא
צורך בהערכות מוקדמות וללא צורך בהקפאת המיכל
מראש. מכונת הגלידה של גולד ליין – להכנת מגוון
גלידות בוטיק, במרקמים חלקים ואווריריים, בטעמים
העשירים והאהובים עליכם ממש כמו בגלידריות!
מיכל הכנה פרקטי בנפח 0.8 ליטר הנשלף בקלות להגשה ולניקוי.
כולל מצב לשמירת טמפרטורת הקירור ל-60 דקות נוספות לאחר ההכנה.
בורר מצבים ידידותי, בעל 4 מצבים, נוח ופשוט להפעלה.
מכסה שקוף עם ידית נעילה לאטימות מלאה ולצפייה בתהליך ההכנה.
מערכות קירור, ייצור וערבול אוטומטיות עד לקבלת תוצאות מלאות.
קופמפרסור קירור שקט ואיכותי שאינו מצריך פעולות תחזוקה תקופתיות.
קומפקטי ואינו תופס מקום רב: רוחב 32 ס”מ, עומק 24 ס”מ, גובה 22 ס”מ.
מבנה פרקטי בגימור גוון לבן המשתלב בטבעיות בסביבת העבודה.
רוחב: 32 ס”מ
עומק: 24 ס”מ
גובה: 22 ס”מ
מכשיר ביתי להכנת גלידה עם קומפרסור
שימוש וטיפים לגיבוש תענוג קריר בבית
במשך שנים רבות, הכנת גלידה ביתית הייתה משימה מאתגרת, שדרשה סבלנות, ציוד מתוחכם ולעיתים קרובות גם מקום במקפיא.
אך עם התקדמות הטכנולוגיה, הופיעו מכשירי הגלידה הביתיים עם קומפרסור—מהפכה של ממש בעולם הקינוחים.
מכשירים אלו משלבים עוצמה, נוחות ותוצאות מקצועיות, ומאפשרים למשתמשים מכל המגדרים
להכין גלידה, סורבה ופרוזן יוגורט טריים מבלי להמתין שעות לקירור.
מהו קומפרסור ולמה הוא חשוב?
הקומפרסור הוא לבו של מכשיר הגלידה המתקדם.
מדובר במנוע קירור עצמאי, שמאפשר למכשיר לקרר את התערובת ישירות, ללא צורך בהקפאה מוקדמת של קערה או חלקים אחרים,
כפי שמקובל במכשירי גלידה פשוטים יותר.
יתרון זה מעניק למשתמשים גמישות מלאה:
אפשר להתחיל להכין גלידה בכל רגע שתחפצו, ללא תכנון מראש. בנוסף,
הקומפרסור מבטיח קירור אחיד ומהיר, מה שמוביל למרקם חלק וקטיפתי ולמניעת היווצרות גבישי קרח.
יתרונות מכשיר גלידה עם קומפרסור בבית
- נוחות תפעול:
אין צורך להקפיא קערות מראש. פשוט למזוג את התערובת ולהפעיל את המכשיר. - תוצאות מקצועיות:
המרקם אחיד, רך וקרמי, בדומה לגלידה ממסעדה או גלידריה. - גיוון בטעמים:
המכשיר מאפשר ליצור גלידות מכל סוג—חלביות, טבעוניות, נטולות סוכר, מסורבות ועוד. - חיסכון בזמן:
זמן ההכנה קצר משמעותית, בדרך כלל בין 30 ל-60 דקות. - שליטה מלאה על המרכיבים:
המשתמשים בוחרים את חומרי הגלם, וכך נמנעים מחומרים משמרים, צבעי מאכל ותוספים תעשייתיים. - תחזוקה קלה:
רוב המכשירים מיועדים לפירוק מהיר ולשטיפה נוחה.
איך עובד המכשיר?
מכשיר גלידה עם קומפרסור מורכב ממכל קיבול (קערה), מנוע ערבול, קומפרסור ומנגנון בקרה.
לאחר שמוזגים את התערובת לקערה, מפעילים את המכשיר.
הקומפרסור מקרר במהירות את התערובת, בעוד מנוע הערבול מערבל אותה ברציפות כדי לשלב אוויר ולמנוע היווצרות גבישים.
בתום התהליך מתקבלת גלידה רכה ומוכנה לאכילה או לאחסון.
כיצד לבחור מכשיר גלידה עם קומפרסור?
לפני הרכישה, כדאי לשים לב לכמה פרמטרים:
- קיבולת: בדקו כמה גלידה ניתן להכין בכל מחזור.
יש מכשירים המתאימים למשפחות גדולות (0.8 ליטר) ויש כאלו שמתאימים לכמויות קטנות יותר. - עוצמת הקומפרסור: עוצמת המנוע תשפיע על מהירות ההכנה ועל איכות המרקם הסופי.
- פונקציות נוספות: חלק מהמכשירים מציעים תוכניות ייחודיות כמו סורבה, יוגורט קפוא, או תוכניות ניקוי אוטומטי.
- גודל ומשקל: חשוב לבדוק את המידות כדי לוודא שהמכשיר מתאים למטבח הביתי.
- קלות פירוק וניקוי: מכשירים שתוכננו לניקוי קל יחסכו זמן ויגבירו את ההנאה מהשימוש.
- מחיר: טווח המחירים רחב—מכמה מאות ועד אלפי שקלים. מכשירים איכותיים לרוב מצדיקים את ההשקעה.
טיפים לשימוש מוצלח
- בחרו מתכון מותאם למכשיר שלכם—לא כל תערובת מתאימה להכנה במכשירי קומפרסור.
- הקפידו על איזון בין שמנת, חלב וסוכר—המרקם והטעם תלויים במדויק בשילוב המרכיבים.
- ערבלו היטב את התערובת לפני המזיגה למכשיר—כך תבטיחו תוצאה חלקה ונעימה.
- הוסיפו תוספות כמו פירות, אגוזים או שוקולד רק בסוף התהליך, כדי לשמור על המרקם.
- אחסנו את הגלידה בכלי אטום במקפיא, אם ברצונכם לשמור אותה לפרק זמן ארוך יותר.
מתכונים לדוגמה
גלידת וניל קלאסית
- 2 כוסות שמנת מתוקה
- 1 כוס חלב
- ¾ כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל איכותית
יש לערבב היטב את כל המרכיבים, ולמזוג אותם לקערת מכשיר הגלידה. להפעיל את המכשיר, ובתוך כ-40 דקות מתקבלת גלידה עשירה.
סורבה פירות מרענן
- 2 כוסות מחית פירות (מנגו, תות, פסיפלורה וכו')
- ½ כוס מים
- ½ כוס סוכר
- מיץ לימון סחוט
מערבבים את הכל ושופכים למכשיר. לאחר 30-35 דקות מתקבל סורבה רענן ומתקתק.
יוגורט קפוא טבעוני
- 2 כוסות יוגורט סויה לא ממותק
- ½ כוס מייפל או סילאן
- 1 כפית תמצית וניל
מערבבים היטב ומפעילים את המכשיר ל-35 דקות.
תחזוקה וטיפול במכשיר
מומלץ לנקות את המכשיר מיד לאחר השימוש.
יש לפרק את החלקים שניתן ולהשתמש במים חמים, סבון רך ומברשת עדינה.
אין להכניס חלקים חשמליים למים.
כדאי לעיין בהוראות היצרן, כדי להבטיח שמירה על אחריות המכשיר.
מכשיר גלידה עם קומפרסור מתאים לכל מי שאוהב גלידה ורוצה לשלוט בטעמים ובמרכיבים
— משפחות, שוחרי בריאות, טבעונים, אנשים עם רגישות ללקטוז, ואוהבי יצירתיות קולינרית.
זהו גם פתרון מצוין לאירוח, מסיבות, ימי הולדת ולפינוק אישי.
מכשיר ביתי להכנת גלידה עם קומפרסור הוא השקעה מניבה לכל אוהבי המתוקים.
הוא מאפשר נוחות, גמישות ומגוון אינסופי של טעמים, וכל זאת במהירות ובפשטות בלי לצאת מהבית.
עם בחירה נכונה, שימוש מדויק ותחזוקה מתאימה, אפשר ליהנות מגלידה איכותית, טעימה ובריאה לאורך כל השנה.