תיאור
- מתכון לכופתאות תפוחי אדמה
|
סיר אובלי LE CHASSEUR
 דגם 37325 נפח: 2.5 ליטר |
סיר אובלי LE CHASSUER
 דגם 37327 נפח: 3.5 ליטר |
סיר אובלי LE CHASSEUR
 דגם 37329 נפח: 4.5 ליטר |
|
סיר אובלי LE CHASSEUR
 דגם 37331 נפח: 5.6 ליטר |
סיר אובלי LE CHASSEUR
 דגם 37333 נפח: 6.9 ליטר |
סיר אובלי LE CHASSEUR
 דגם 37335 נפח: 7.5 ליטר |
כופתאות תפוחי אדמה
4 תפוחי אדמה מבושלים
1 ביצה
1/2 כוס קמח מצה
1/2 כוס קמח תפוחי אדמה
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל
1/4 כפית אגוז מוסקט
1 כף שמן
למעוך את תפוחי האדמה עד שתתקבל מחית חלקה. להוסיף את שאר החומרים.
ללוש בצק חלק.
יוצרים מהתערובת גליל מאורך ופורסים לפרוסות ברוחב של כ- 2 ס”מ. למלא כל
פרוסה בבצל מטוגן או בבשר קצוץ. מדביקים את הקצוות ומגלגלים במעט קמח.
מבשלים במים רותחים עם מלח בערך כ- 10 דקות באש קטנה.
טעים כתוספת למרק.
להגיש כתוספת
מטגנים קלות קמח מצה.
מוציאים את הכופתאות ומגישים אותן טבולות בקמח מצה שטוגן.
CHASSEUR – בשלו בסירי ברזל יצוק לפי מסורת צרפת
עכשיו נגלה לכם מדוע כלי הבישול מתוצרת Chasseur נחשבים בעיני רבים
לכלי הבישול הטובים והנחשקים ביותר בעולם
ומה הקשר בין אוכל ויין משובחים לבין סירי Chasseur?
חבל שמפיין שבצרפת אהוב במיוחד על חובבי החיים הטובים בזכות היותו שופע בנחלים, יערות, שדות מרעה וכרמים.
איכות המוצרים החקלאים שבחבל, ובמיוחד איכות היינות תרמו להתפתחות ענף הקולינריה
אשר הסתעפה ברבות הימים לתחומים נוספים כמו ייצור כלי בישול משובחים.
בלב חבל שמפיין הנודע התמקמה בשנת 1924 חברת Chasseur אשר השכילה לייצר יחסי גומלין מועילים עם 
תעשיית היין והקולינריה ולנצל את הידע הקולינרי הרב שהצטבר באזור
ולייצר סירים, מחבתות וכלי בישול אחרים אשר לדעת שפים רבים בעולם נותנים את תוצאות הבישול הטובות ביותר.
הבישול בסירי ברזל יצוק מצופה אמייל שונה מבישול בכל כלי אחר.
הברזל קולט חום רב מהכיריים והתנור ומשחרר אותו באיטיות רבה.
כך ניתן לבשל ולצלות לאט יותר ובטמפרטורות גבוהות יותר
מאשר בסירים ומחבתות רגילים והתוצאות תמיד אותו דבר: תבשילים טעימים יותר, מזינים יותר ועסיסיים יותר.
וחכו! עדין לא הגענו לבונוס שכמובן כלול במחיר
סירי Chasseur יפהפיים למראה ותוכלו לבחור מראש באחד מהצבעים היפים והאופנתיים של כתום, שחור, אדום וכחול להניח את הסירים על השולחן ולהגיש את התבשיל שהכנתם ישר מהסיר לצלחת.
י
תרונות כלי בישול Chasseur
- פיזור חום אחיד לבישול איטי וחיסכון באנרגיה
- אידאלי לצליית בשר והכנת תבשילים בתנור
- עמידות לטמפרטורות גבוהות יותר
- שומר על המזון חם לזמן ארוך יותר
- מתאים לכל סוגי כיריים כולל אינדוקציה
- מתאים לבישול בתנור
- מצופה 2 שכבות אמייל
- מיוצר בצרפת
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.