מצנם 4 פרוסות רטרו
דגם WKTT-809
צבע: אדום
בקרת השחמה בעלת 6 דרגות
ניתן לשים פרוסות עבות או דקות, המכשיר ממרכז את הפרוסות להשחמה אחידה
רוחב מקסימלי לפרוסה – 30 מ"מ, אורך מקסימלי 138 מ"מ
מצב הפשרה
מצב בייגל להשחמה בצד אחד בלבד
מצב ביטול
נורת חיווי המציגה את מצב הפעולה
מגש פירורים לניקוי קל
רשת עליונה לחימום לחמניות, קרואסונים ומאפים אחרים
עוצמתי במיוחד 1750 וואט
שנתיים אחריות יבואן רשמי
ארוחת בוקר הולנדית – צלילה אל עולם הבוקר של הולנד
ארוחת הבוקר ההולנדית היא חגיגה של פשטות וטעמים עדינים, השואבת השראה מהאקלים הקריר,
מההיסטוריה הימית העשירה ומהתרבות הקולינרית הייחודית של הולנד.
למרות המוניטין של המטבח ההולנדי כצנוע ופרקטי, הבוקר במדינה זו נפתח בגוונים מפתיעים של רעננות ושפע.
הרכיבים המרכזיים של ארוחת הבוקר ההולנדית
ארוחת הבוקר בהולנד אינה נוטה להיות כבדה או ראוותנית, אלא מתמקדת במוצרי יסוד בריאים,
לעיתים טריים ולעיתים מעובדים קלות, שמעניקים אנרגיה ליום העבודה הארוך.
הנה כמה מהמאפיינים העיקריים:
- לחם טרי:
הלחם מהווה את עמוד השדרה של הארוחה; לרוב מדובר בלחם מחיטה מלאה, דגנים, שיפון או לחמניות קטנות (broodjes). - ממרחים:
ההולנדים אוהבים למרוח על הלחם חמאה, מרגרינה, גבינות רכות (כגון קווארק), דבש, ריבה, חמאת בוטנים
(pindakaas), ולעיתים אף ממרחים מתוקים כמו שוקולד למריחה. - גבינות:
מבחר גבינות הולנדיות (כגון גאודה, אדאם, ליידנה) הם תוספת נפוצה. - חגיגת הסוכריות ("החאחסלאח" וה"ווילס"):
ילדים וגם מבוגרים אוהבים לפזר על הלחם סוכריות צבעוניות ("hagelslag") או פתיתי שוקולד ("vlokken"). - יוגורט ודייסות:
לעיתים רבות מוסיפים יוגורט (בעיקר מעורבב עם פירות וגרנולה), פודינג אורז או דייסת דגנים. - ביצים:
הביצה לא תמיד חובה, אך ביצה קשה, רכה או חביתה פשוטה מתקבלת בברכה. - פירות טריים:
חתיכות תפוח, בננה, פירות יער ועונה מגוונים את הארוחה. - משקאות:
בדרך כלל שותים קפה חזק, תה שחור או שוקו חם, ובמקרים רבים גם מיץ תפוזים טבעי.
הרגלים ייחודיים וסצנת הבוקר בהולנד
הולנדים ידועים בפרקטיות שלהם, ולכן ארוחת הבוקר נמשכת לרוב זמן קצר יחסית — לעיתים תוך כדי התארגנות לעבודה או לבית הספר.
בארוחת בוקר משפחתית נהוג לשבת יחד, לחלוק את הלחם, הממרחים והמשקאות על שולחן פשוט ועשיר במבחר.
בשנים האחרונות, בעקבות השפעות גלובליות, ניתן למצוא גם דגני בוקר, גרנולה, יוגורט מסחרי,
ואפילו "סמודי בולס" (קערות שייק פירות עם תוספות), בעיקר בקרב הדור הצעיר ובערים הגדולות.
עם זאת, המסורת ההולנדית נשמרת, והלחם והממרחים ממשיכים לשלוט.
שווקי בוקר ובתי קפה
שווקים עירוניים מציעים לעיתים קרובות מאפים טריים, גבינות ייחודיות, ודגים מעושנים (כגון הרינג).
בבתי הקפה ההולנדיים (café), לצד קפה איכותי, ניתן ליהנות מסנדוויצ’ים פשוטים, קרואסונים,
פנקייק הולנדי דק ("פנקייקן") ולעיתים גם מאפי שמרים.
פנקייקן ("Pannenkoeken")
הפנקייק ההולנדי המסורתי דק, רחב ולעיתים מוגש עם גבינות, תפוחים או סירופ.
אף שהוא מאכל פופולרי בעיקר בשעות הערב, במקומות מסוימים מגישים אותו גם בבוקר.
מאפים וממתקים
מאפים כמו "סטרופוואפל" (stroopwafel) — וופל דק ממולא בקרמל — או "אוליבולן" (oliebollen) בחורף,
משתלבים לעיתים לצד הקפה בבוקר שבת או ביום חופש.
חוויית הבוקר בבתי הולנדים
הבוקר ההולנדי מתאפיין באווירה רגועה, לעיתים אפילו שקטה.
תושבי הולנד אוהבים אור טבעי, ולכן חלונות גדולים בבית מוארים באור יום, ושולחן הבוקר ממוקם בסמוך לחלון.
אין זה נדיר שילדים מתרוצצים סביב, בוחרים מהממרחים, ולעיתים אורחים מצטרפים לסעודה.
ערכי הבריאות והתזונה בארוחה ההולנדית
תזונאים רבים מדגישים את יתרונות הבוקר ההולנדי:
שילוב של דגנים מלאים, מוצרי חלב, פירות, חלבונים ושומנים טובים.
יחד עם זאת, צריכת סוכריות השוקולד והחגסלאח מבוקרת אצל ילדים.
המודעות לאורח חיים בריא גדלה בהולנד בעשורים האחרונים.
יותר בתי ספר וארגונים מחנכים לארוחה מאוזנת ומעודדים לצרוך פירות וירקות כבר מהבוקר.
לצד המסורת, הדור הצעיר מגלה עניין בפריטי סופר-פוד, משקאות ירוקים וגרנולה אורגנית.
ארוחת הבוקר ההולנדית היא ביטוי לאורח החיים הייחודי של הולנד — פשוט, מזין, צבעוני ויצירתי.
היא מסמלת את השילוב בין מסורת לחדשנות, בין משפחתיות לפרקטיות, ומוכיחה שגם פתיחת
היום יכולה להיות חגיגה קולינרית של ממש.
בין אם תבחרו בלחם עם גבינה, יוגורט עם גרנולה, פנקייק או סתם קפה ליד החלון, תגלו שהבוקר
ההולנדי הוא הרבה יותר מהתחלה — זו הגישה לחיים עצמם.
