מתכון לפודינג שוקולד

• מתכון ל – פודינג שוקולד

פודינג שוקולד
3/4 כוס אבקת קורנפלור
1    חבילת שוקולד מריר
4    כוסות חלב
1/2 כוס מים
3/4 כוס סוכר
1    כפית רום
      שוקולד לבן מרוסק לקישוט

לערבב את הקורנפלור עם המים עד שתתקבל תערובת חלקה. להוסיף סוכר וחלב תוך כדי בחישה
להעביר לסיר כפול (בן מארי) את התערובת יחד עם קוביות שוקולד מריר. 
לחמם תוך בחישה, עד שהתערובת תסמיך ולהוסיף רום
להעביר את התערובת לצלוחיות ולהכניס למקרר
להגשה: לקשט בקצפת משמנת מתוקה, תות או דובדבן