תבניות אפייה Fisko גרמניה

  • מתכון לעוגת גבינה

 

תבניות האפייה המעולות
סדרת התבניות PREMIUM היא הסדרה האיכותית והיוקרתית של חברת FISKO הגרמנית.
התבניות בעלות ציפוי קרמי איכותי מאוד, ללא רעלים.
הציפוי עומד בכל התקנים הנדרשים ובאישור ה- F.D.A ומכון התקנים הישראלי.

תבנית אפייה קרמית 3 חלקים 26 ס"מ

תוצרת גרמניהbake t229
קוטר 26 ס"מ
2 בסיסים -פרח (בבקה עם חור באמצע) ובסיס חלק
בסיס רחב לנוחות השימוש ולמניעת נזילות
מחיר: 198 ש.ח.

תבנית אפייה FISKO גרמניה, 3 חלקים

קוטר 26 ס"מ

₪128.00


תבנית אפייה קרמית 3 חלקים 28 ס"מ

תוצרת גרמניהbake t233
קוטר 28 ס"מ
2 בסיסים -פרח (בבקה עם חור באמצע) ובסיס חלק
בסיס רחב לנוחות השימוש ולמניעת נזילות
מחיר: 218 ש.ח.

תבנית אפייה FISKO גרמניה, 3 חלקים

קוטר 28 ס"מ

₪138.00


עוגת גבינה


להשתמש בתבנית עגולה קוטר 26 ס"מcake 432
500    גרם     גבינה לבנה   – יבשה, ללא הנוזלים
 4                  חלמונים   
90      גרם     אבקת קרם וניל
1/2    כפית   תמצית וניל
         קליפת לימון מגוררת
לערבב  הכל  ביחד ולהוסיף:
6        חלבונים – מוקצפים עם 8-10 כפות מחוקות סוכר
להניח תבנית עם מים במשטח התחתון של התנור. לחמם את התנור מראש
כ – 10 דקות בחום של º150 בתנור טורבו.
 להניח את התבנית עם תערובת העוגה על הרשת שמעל התבנית עם המים
לאפות בערך  1/4 שעה       בדרגת  חום º150 בטורבו  3/4 שעה עד 1 שעה,
בחום º150 רגיל , לא טורבו.
רצוי לצפות את דפנות התבנית בנייר אפיה כדי שהעוגה לא תדבק לתבנית.
logo tishler 66
לבדוק אם העוגה מוכנה על ידי נעיצת קיסם. הקיסם צריך לצאת יבש.
להשאיר את העוגה בתנור  כשהדלת פתוחה מעט, כדי שתצטנן.