- מתכון לפטריות מאודות בעגבניות
בצל
הבצל הנו צמח רב שנתי הבנוי מפקעת ומעלים ירוקים
יתרונותיו התזונתיים והרפואיים רבים וידועים:
הבצל מכיל ויטמינים רבים:
ויטמין C מכיל 12%
פולצ'ין (Folacin) חומצה פולית טבעית 8%
ויטמין B-6 מכיל 5%
טיפ
רצוי להתחיל לחתוך בצל מהצד הרחוק מהשורש, כך הבצל פולט פחות שמנים אתריים, אלו השמנים הגורמים לצריבה בעיניים.
מאותה סיבה כדאי לשטוף בצל במים קרים או להניחו במקפיא למס' דקות לפני החיתוך.
| קוצץ ירקות ובצל KONSTAR |
קוצץ ירקות לסלט
KONSTAR קל להפעלה, נוח לשימוש, להבים חדים במיוחד עשויים פלדת אלחלד.
הבסיס לא נשבר או נסדק.
ההפעלה קלה ואינה דורשת כל מאמץ.
הלהבים חדים במיוחד לחיתוך נקי שאינו מותיר נוזלים.
קל להפעלה ונוח לניקוי.
לחיתוך כל סוגי הירקות החל בגזר וצנון, דרך מלפפון ובצל ועד עגבניות.
 קוצץ בצל ושאר ירקות לסלט KONSTAR להב אחד 128.00 ₪ |
 |
|
קוצץ בצל ושאר ירקות לסלט KONSTAR שני להבים 148.00 ₪ |
|
|
קוצץ בצל ושאר ירקות לסלט KONSTAR שלושה להבים 178.00 ₪ |
|
| קוצץ ירקות לסלט – להב אחד |
קוצץ ירקות לסלט – להב אחד
סלייסר הינו הקוצץ היחיד בעל ידית אחיזה המאפשרת למשתמש לבצע את פעולת החיתוך בנוחות המירבית ביותר.
אין צורך ללחוץ עם שתי ידיים על הסלייסר, הירקות נחתכים בצורה אידיאלית ללא מאמץ בשניות.
לאחר שסיימנו לקצוץ את הסלט בסלייסר ניתן להשתמש בסוגר של מיכל האיחסון ולקחת את הסלט איתנו לעבודה, ללימודים או לטיולים.
ניקיון הסלייסר פשוט וקל,כל הסכינים נשלפים למדיח ואו לכיור.
המכשיר עמיד ביותר ואינו נוטה להישבר
ניתן לקצוץ עגבניות רכות בסלייסר ללא בעיה לקוביות של 6 מ"מ ללא יצירת מיצים מיותרים.
סלייסר הוא הקוצץ היחיד בעולם שחותך צ'יפסים דקים באורך של 6 ס"מ,וכמובן פורס את כל סוגי הפירות והירקות.
- מחיר: 128 ש.ח.
| קוצץ ירקות לסלט – שני להבים |
קוצץ ירקות לסלט – 2 להבים
סלייסר הינו הקוצץ היחיד בעל ידית אחיזה המאפשרת למשתמש לבצע את פעולת החיתוך בנוחות המירבית ביותר.
אין צורך ללחוץ עם שתי ידיים על הסלייסר, הירקות נחתכים בצורה אידיאלית ללא מאמץ בשניות.
לאחר שסיימנו לקצוץ את הסלט בסלייסר ניתן להשתמש בסוגר של מיכל האיחסון ולקחת את הסלט איתנו לעבודה, ללימודים או לטיולים.
ניקיון הסלייסר פשוט וקל,כל הסכינים נשלפים למדיח ואו לכיור.
המכשיר עמיד ביותר ואינו נוטה להישבר
ניתן לקצוץ עגבניות רכות בסלייסר ללא בעיה לקוביות של 6 מ"מ או 9 מ"מ ללא יצירת מיצים מיותרים.
סלייסר הוא הקוצץ היחיד בעולם שחותך צ'יפסים באורך של 6 ס"מ,וכמובן פורס את כל סוגי הפירות והירקות.
- מחיר: 168 ש.ח.
| קוצץ ירקות לסלט – 3 להבים |
קוצץ ירקות לסלט – 3 להבים
סלייסר הינו הקוצץ היחיד בעל ידית אחיזה המאפשרת למשתמש לבצע את פעולת החיתוך בנוחות המירבית ביותר.
אין צורך ללחוץ עם שתי ידיים על הסלייסר, הירקות נחתכים בצורה אידיאלית ללא מאמץ בשניות.
לאחר שסיימנו לקצוץ את הסלט בסלייסר ניתן להשתמש בסוגר של מיכל האיחסון ולקחת את הסלט איתנו לעבודה, ללימודים או לטיולים.
ניקיון הסלייסר פשוט וקל,כל הסכינים נשלפים למדיח ואו לכיור.
המכשיר עמיד ביותר ואינו נוטה להישבר
ניתן לקצוץ עגבניות רכות בסלייסר ללא בעיה לקוביות של 6 מ"מ או 9 מ"מ ללא יצירת מיצים מיותרים.
סלייסר הוא הקוצץ היחיד בעולם שחותך צ'יפסים באורך של 6 ס"מ,וכמובן פורס את כל סוגי הפירות והירקות.
סכין פרוסות 6 מ"מ, מיועדת לחיתוך של סלט יווני, סלט ביצים,
ירקות מוקפצים, תפודים וכדומה.
- מחיר: 198 ש.ח.
מינרלים ……………………………….
לבצל סגולות רפואיות טבעיות רבות הנובעות מהמינרלים בהם הוא מועשר:
- אשלגן (כ – 165 מ"ג לכל 100 גר'), אשר מסייעים להורדת לחץ דם
- בבצל, במיוחד בבצל האדום, יש בטה קרוטין וכן תכולה גבוהה של ויטמינים מקבוצה B ובמיוחד ויטמין B-1 וויטמין B-2
- בבצל יש ויטמין E וסלניום ואנטי אוקסדנטים המחזקים את מערכת החיסון.
- עלי הבצל עשירים בכלורופיל.
- הבצל משופע באנזימים ןבקו אנזימים, חומרים פעילים אלו מסייעים למערכת חילוף החומרים.
ויטמינים אלו גורמים רגיעה ואכן לבצל השפעה גדולה על מערכת העצבים, במיוחד כשהוא מבושל.
ובנוסף……
- הבצל הוא מטהר דם מעולה, בזרזו הפרשת רעלים מהגוף, באמצעות הכבד והכליות
- שתיית מיץ בצל טרי תועיל מאד נגד דלקת בדרכי השתן
- הבצל הוא מדלל דם טוה המסייע בהמסת קרישי שומן בדם (בדומה לאספירין, קומדין, מיקרופירין, קרטייה וכד')
פטריות מאודות בעגבניות
1 יח' בצל יבש – פרוס
500 גרם פטריות – נקיות ופרוסות
1 כף שמן
מלח, פלפל – לפי הטעם
לאדות את הפטריות והבצל בשמן
לאחר שהפטריות התרככו, לפזר מעל:
1 כף קמח
לערבב היטב ולהוסיף:
3/4 כוס עגבניות מרוסקות
1 כף שמיר קצוץ
הבצל מסייע להיפטר מליחה ומשיעול
יש לחתוך בצל לפרוסות קטנות ולערבב עם 2 כפות דבש. על התערובת להיות מושרה כשעתיים.
מתקבל סירופ אנטיביוטי טבעי ומעולה התורם להחלמה משיעול, כיוח או צרידות