פותחן קופסאות שימורים

  • מתכון לקיגל מתוק ולקיגל ירושלמי
פותחן שימורים
slicer384
slicer208
שוויץ
דגם E930027
מחיר: 118 ש.ח.
second637
פותחן שימורים מגנט
slicer1385
slicer208
שוויץ
דגם E930043
מחיר: 118 ש.ח.
second637
פותחן שימורים ובקבוקים
slicer1113slicer1080
גרמניה
דגם: 03141
מחיר: 88 ש.ח.
second637
פותחן שימורים
פתיחה עילית, ע"י הרמת לשונית
slicer396
איטליה
מחיר: 26 ש.ח.
second637
פותחן שימורים
slicer21.gif
logo oxo 9
ארה"ב
דגם 28081
מחיר: 98 ש.ח.
second637

opener15

קוגל מתוק KUGEL
1           חבילה    אטריות רחבות (500 גרם)
4           יחידות   תפוחי עץ גרנד – קלופים ומגורדים גס
50         גרם       צמוקים
50         גרם       שזיפים מיובשים מגולענים
קצוצים דק (לא מרוסקים)
3           כפות     ריבת שזיפים או תות שדה
 קליפת תפוז או לימון מגורדת
1           כפית                 תמצית וניל
2           כפיות    קינמון טחון
1/2        כוס       שמן
1/2        כוס       סוכר
5                       ביצים שלמות ומוקצפות
קורט מלח
opener16מבשלים את האטריות במי מלח רותחים בסיר גדול. .
מסננים מהמים הרותחים ושוטפים במי ברז.
מכניסים לסיר קטן את הסוכר והשמן ולבשל יחד תוך
כדי בחישה מתמדת עד אשר הנוזל נהפך לקרמל בצבע חום בהיר. 
לערבב את האטריות עם כל החומרים ולהוסיף את הקרמל
logo tishler 66

 



opener6קוגל ירושלמי
1           חבילה    אטריות רגילות (500 גרם)
 3/4        כוס       סוכרׂ
 3/4        כוס       שמן
 6                       ביצים שלמות ומוקצפות
קורט     מלח
2           כפיות    פלפל שחור
לבשל את האטריות במי מלח רותחים בסיר גדול. כשהן מוכנות לסנן ולשטוף.
לבשל את הסוכר בשמן עד שיווצר קרמל בצבע חום בהיר. להוסיף לאטריות
logo tishler 66עם כל החומרים ומערבבים היטב.
אופים בחום נמוך של °80 במשך

כל הלילה. הקוגל מתקבל שחום.