פותחן קופסאות שימורים

  • מתכון לקיגל מתוק ולקיגל ירושלמי

 

פותחן קופסאות שימורים פתיחה עילית

פותחן קופסאות שימורים

פתיחה עילית, ע"י הרמת לשונית

26.00 ₪

slicer71


פותחן שימורים

opener33opener34פותחן קופסאות שימורים
logo oxo 9

איכותי ביותר
פותח ע"י לשונית
ידיות סיליקון ליציבות טובה יותר של היד
slicer21.gif

פותח קופסאות שימורים OXO – GOOD GRIPS

נפתח ע"י לשונית

98.00 ₪

slicer71



opener15קוגל מתוק KUGEL
1           חבילה    אטריות רחבות (500 גרם)
4           יחידות   תפוחי עץ גרנד – קלופים ומגורדים גס
50         גרם       צמוקים
50         גרם       שזיפים מיובשים מגולענים
קצוצים דק (לא מרוסקים)
3           כפות     ריבת שזיפים או תות שדה
 קליפת תפוז או לימון מגורדת
1           כפית                 תמצית וניל
2           כפיות    קינמון טחון
1/2        כוס       שמן
1/2        כוס       סוכר
5                       ביצים שלמות ומוקצפות
קורט מלח
opener16מבשלים את האטריות במי מלח רותחים בסיר גדול. .
מסננים מהמים הרותחים ושוטפים במי ברז.
מכניסים לסיר קטן את הסוכר והשמן ולבשל יחד תוך
כדי בחישה מתמדת עד אשר הנוזל נהפך לקרמל בצבע חום בהיר. 
לערבב את האטריות עם כל החומרים ולהוסיף את הקרמל
logo tishler 66

 



opener6קוגל ירושלמי
1           חבילה    אטריות רגילות (500 גרם)
 3/4        כוס       סוכרׂ
 3/4        כוס       שמן
 6                       ביצים שלמות ומוקצפות
קורט     מלח
2           כפיות    פלפל שחור
לבשל את האטריות במי מלח רותחים בסיר גדול. כשהן מוכנות לסנן ולשטוף.
לבשל את הסוכר בשמן עד שיווצר קרמל בצבע חום בהיר. להוסיף לאטריות
logo tishler 66עם כל החומרים ומערבבים היטב.
אופים בחום נמוך של °80 במשך

כל הלילה. הקוגל מתקבל שחום.