פומפיה פירמידה

• מתכון לגזר בקינמון ודבש

מגרדת מרובעת גרמניה דגם 23120 ♥ מחיר: 99 ש.ח.	מגרדת עדינה עם קופסא גרמניה דגם 3147 ♥ מחיר: 66 ש.ח.	מגרדת קופסא לפרמזן גרמניה דגם 3150 ♥ מחיר: 78 ש.ח.
פומפיה דו צדדית שוויץ דגם E900032 ♥ מחיר: 99 ש.ח.	פומפיה מוארכת שוויץ דגם E900033 ♥ מחיר: 78 ש.ח.	פומפיה מוארכת גרמניה דגם 3082 ♥ מחיר: 99 ש.ח.

גזר בקינמון ודבש
8 גזרים גדולים מרוסקים במגרדת גסה
100 גרם צימוקים – מושרים במים חמים כ – 15 דק’, ומסוננים
לערבב ביחד ולהוסיף
מלח, פלפל שחור – לפי הטעם
1 כפית קינמון

להכנת הרוטב
1 כף דבש
1 כף ליקר
2 כפות מיץ לימון
2 כפות שמן זיתים
5 זיתים
לצקת את הרוטב לתערובת הגזר
להשהות כשעה לפחות – על מנת שכל הטעמים יתמזגו יחדיו
ולהגשה להוסיף
1/2 כוס שקדים מרוסקים או קצוצים
3 כפות שביבי קוקוס

---

 

טיפ
כדאי למשוח את הפומפייה בשמן לפני גרור גבינה כיוון שהשמן מונע את הידבקות הגבינה לפומפייה   ומסייע לה להחליק על פניה.
כך מרוויחים פעמיים: הגרור קל יותר, וכך גם הניקוי.