סכין סנטוקו וירקות GLOBAL יפן

מתכון לפשטידת חביתת ירק
מתכון לחביתיות בצל

global logoסכיני גלובל – תוצרת יפן, מיוצרים מאז שנת 1985, ונחשבים למובילים מבין הסכינים. הסכינים עשויים יחידה אחת,  מפלדת אל חלד המשובחת ביותר (פלדה בשם "קרומובה) העמידה ברמות חום וקור קיצוניות ביותר, תוך שמירה על חדות מעולה של להב הסכין. סכיני "גלובל"  נחשבים בעיני השפים המובילים בעולם לסכינים הטובות והנוחות ביותר. בשנים האחרונות הפכו סכיני "גלובל" לפופולרים מאד הן בקרב אנשי המקצוע בישראל, והן בקרב חובבי הבישול והמטבח, אשר רואים בבישול הנאה ואומנות, מעבר  לשהיה שיגרתית במטבח
חברת GLOBAL זכתה בפרסים רבים על עיצוב ואיכות המוצר, פרסים להם אין ספק כי היא ראויה
1990 פרס העיצוב ביפן – ע"ש  "מיטי"
1991 נבחרה  לשנתון הבינ"ל לעיצוב
1992 נבחרה לסכין הבישול הנבחרת בין מדינות בנלוקס (בלגיה – הולנד – לוכסמבורג)
1995 נבחרה לסכין הבישול הטובה ביותר ע"י "וויצ'" מגזין – בבריטניה
1996 נבחר לסכין החיתוך החדה ביותר ע"י המגזין "לה קרט" בגרמניה
global53


סכין קופיץ דגם G 5

G 5
סכין קופיץ לירקות ולעשבי תיבול
global g 5 3אורך הסכין כולל הידית: 30 ס"מ
אורך הלהב: 18 ס"מ
משקל: 190 גר'
סכין המתאימה לימניים ושמאליים
מחיר: 638 ש.ח.

סכין קופיץ לירקות ועשבי תיבול "7

דגם G5

₪498.00


סכין סנטוקו דגם G 46

G 46
סכין סנטוקו לקיצוץ ירקות
אורך הסכין כולל הידית: 30 ס"מ
global g 46 6אורך הלהב: 18 ס"מ
משקל: 170 גר'
מתאימה לימניים ושמאליים
מחיר: 638 ש.ח.

סכין סנטוקו "7

דגם G46

₪498.00


סכין סנטוקו מחורץ דגם G 48

G 48
סכין סנטוקו לקיצוץ ירקות
מחורץ
למניעת הידבקות הירקות
global G-48[1]לחיתוך קל ומהיר
אורך הסכין כולל הידית: 30 ס"מ
אורך הלהב: 18 ס"מ
משקל: 168 גר'
סכין המתאימה לימניים ושמאליים
מחיר: 698 ש.ח.

סכין סנטוקו מחורץ "7

דגם G48

₪588.00


global28global9פשטידת חביתת ירק
ביצים
כפות קמח
מיכל שמנת
כפות פטרוזיליה קצוצה
תפוחי אדמה מבושלים וחתוכים לקוביות
10 זיתים שחורים מגולענים פרוסים לפרוסות דקות
מלח ופלפל לפי הטעם
בצל גדול קצוץ ומטוגן יחד עם
כפות שמן זית
להוסיף
פלפל פרוס וקצוץ
לאדות ביחד ולהוסיף לתערובת הביצים. להוסיף
שיני שום קצוצים
להעביר לתבנית מרוחה במעט שמן זית
לפזר מעל גבינה צהובה מגוררת
לאפות בחום בינוני עד שהפשטידה משחימה
logo tishler 66


 

סכין לחם משונן דגם G 9

G 9
סכין לחם משונן
global g 9 1אורך הסכין כולל הידית: 35 ס"מ
אורך הלהב: 22 ס"מ
משקל: 160 גר'
מתאימה לימניים ושמאליים
מחיר: 638 ש.ח.

סכין לחם משונן "8

דגם G9

₪484.00


חביתיות בצל
3          בצלים   בגודל בינוני
לקצץ את הבצל לקוביות קטנות
לטגן בשמן – עד שהבצל יזהיב.
global82          כפות קמח
3          כפות מים
לערבב עד שתתקבל עיסה חלקה
3          ביצים
לטרוף היטב את הביצים
לערבב את הביצים עם הקמח והמים עד שתתקבל עיסה חלקה
להוסיף את הבצל המטוגן
2          כפות     פטרוזיליון קצוץ
1          שן         שום כתוש
1/2       כפית     מלח  –  לפי הטעם, אפשר להוסיף מלח

1/2       כפית     פלפל
1/2       כפית     פפריקה מתוקה
לערבב את כל החומרים ביחד. לטגן חביתיות. רצוי במחבת מכוסה.
logo tishler 66