סכיני סנטוקו וטבח Arcos ספרד

מתכון – מרק עוף חורפי – גולש

סכיני סנטוקו, סכיני טורנה וקילוף, סכיני טבח

סכיני סנטוקו לקיצוץ ירקות

סכין סנטוקו מחורצת 17 ס”מ

ספרד
סכין לקיצוץ ירקות, לפריסה ולחיתוך בשר
דגם: 2860
אורך הסכין: 17 ס”מ
מחיר צרכן לפני הנחה: 218 ש.ח.

סכין סנטוקו מחורצת 17 ס”מ ARCOS ספרד דגם 2860

188.00 ₪

טיפ
עגבניות מייצרות גזים אשר גורמים למלפפונים להירקב מהר.
בשל כך עדיף לשמור מלפפונים ועגבניות בתאים נפרדים במקרר
בשל אותה סיבה עדיף לאחסן תפוחי עץ בתא אחר משאר הירקות.

סכין טורנה – ידידו הטוב ביותר של השף במטבח

סכין טורנה 6 ס”מ

ספרד
לקיטום ראש הגזר, לניקוי תפוחי אדמה, לניקוי מיני ירקות ופירות ועוד…
דגם 2800
אורך הסכין: 6 ס”מ
מחיר צרכן לפני הנחה: 79 ש.ח.

סכין טורנה ARCOS ספרד דגם 2800

68.00 ₪

סכין קילוף לפירות וירקות 7.5 ס”מ

ספרד
דגם 2810
אורך הסכין: 7.5 ס”מ
מחיר צרכן: 84 ש.ח.

סכין קילוף 7.5 ס”מ ARCOS ספרד דגם 2810

72.00 ₪

מרק עוף חורפי – גולש
1        בצל גדול קצוץ
1        כף     שמן
לטגן את הבצל בשמן עד אשר יזהיב
להוסיף:
4        כרעי עוף – רצוי בלי העור
6        שיני   שום   –     קצוצים
לערבב מספר דקות עד אשר ישתנה צבע בשר העוף
להוסיף:
3     כוסות ירקות – מבחר ירקות העונה חתוכים לפרוסות וקוביות
אפשר להשתמש בלקט ירקות קפוא
2-3              תפוחי אדמה חתוכים
1        חופן פטרוזיליה קצוצה
1        חופן כוסברה קצוצה
1        כפית פפריקה חריפה
2        כפות פפריקה מתוקה
מלח, לפי הטעם
1        כפית אבקת קינמון
1/2     כפית אבקת בהרט למרק
2        כפות קטשופ
100     גרם   רסק עגבניות
10       כוסות מים
במידת הצורך להוסיף מים
להביא את המרק לרתיחה. להנמיך את הלהבה ולבשל כשעתיים.
בסוף לבדוק טעמים, ובמידת הצורך להוסיף מעט אבקת מרק לטעם.
לפני ההגשה לפזר פטרוזיליה קצוצה