סיר פלא

סיר פלא, אפיה על כיריים

תוצרת איטליה
להכנת עוגות “טבעת” חלולות ולחמים בדרך של פעם
קל ונוח לשימוש
* סיר עגול שבמרכזו חלל עגול הבנוי כארובה. נלווה לסיר מכסה תואם, כשל סירים רגילים, ללא פתח מרכזי אך בעל מס’ פתחי אוורור.

* הסיר מונח על גבי טבעת מתכת רחבה ששוליה הפנימיים מתרוממים לארובה.
הטבעת מפרידה בין הסיר לכיריים ונועדה לספוג ולפזר את החום, כך שהעוגה לא תצא אפויה מדי באמצע ולא לא-אפויה מספיק בשוליה.

* האפייה נעשית בדר”כ על להבה בעוצמה נמוכה ועם מכסה סגור.
* כדי לאפשר לעוגה לצאת בקלות: – טרם הכנסת בלילת העוגה, שמנו את הסיר ואבקו בקמח.
– כשהעוגה מוכנה, העבירו סכין בין שוליה לדפנות הסיר והפכו את הסיר.

לאפייה על-גבי פתילייה, גז וסוגי כיריים אחרים.
לאפיית עוגות ולחם – אידיאלי לעוגות בחושות, טורט, עוגות דבש, עוגות גזר ועוגות שמרים.
* עוגות שנאפות בסיר פלא יוצאות אווריריות, גבוהות ובעלות טעם של פעם.
יכול לשמש גם לאפייה בתנור, אך ללא המכסה התואם והטבעת.
צורה חלקה ומושלמת בכל פעם!
קל לניקויי.
עמיד לשנים.