- מתכון לעוגת גבינה עם פרי
סירי Diamond Hard Anodize ארקוסטיל
מעטפת הסירים עשויה Hard Anodize היוצרת פיזור חום אחיד לא רק בתחתית הסיר אלא גם בדפנות, ויוצרת איכויות של בישולי קדירה – הסירים אוגרי חום בכל נפחם בצורה אחידה.
הסיר מיוצר מסגסוגת אלומיניום קשיחה שעברה תהליך ציפוי בחומר מונע הדבקות.
3 שכבות ציפוי קשיח,פנימי וחיצוני של Teflon Platinum למניעת הדבקות מזון.
ציפוי Teflon Platinium מאפשר שימוש בכלי מתכת (מלבד סכינים) ללא בלאי
קל לניקוי ועמיד לאורך שנים.
אינו מכיל עופרת או קדמיום, אינו מפיץ אדים רעילים
באישור ה – FDA האמריקאי
ידיות פלדת אל חלד שאינן מתחממות ואינן נשרפות.
מכסה זכוכית חסינת אש שקופה עם פתח שחרור אדים.
הכלים מתאימים לכל סוגי הכיריים (למעט אינדוקציה), מתאימים לשימוש בתנור
סיר בישול 20 ס”מ, 3 ליטר
Hard Anodize סדרת Diamond
פיזור חום אחיד, גם בדפנות
קוטר: 20 ס”מ
נפח: 3 ליטר
מחיר צרכן: 319 ש.ח.
מחיר מבצע מיוחד: 198 ש.ח.
סיר גבוה 24 ס”מ, 5.5 ליטר
Hard Anodize סדרת Diamond
פיזור חום אחיד, גם בדפנות
קוטר: 24 ס”מ
נפח: 5.5 ליטר
מחיר צרכן: 398 ש.ח.
מחיר מבצע מיוחד: 268 ש.ח.
סיר 26 ס”מ, 5.5 ליטר
Hard Anodize סדרת Diamond
פיזור חום אחיד, גם בדפנות
קוטר: 26 ס”מ
נפח: 5.5 ליטר
מחיר צרכן: 438 ש.ח.
מחיר מבצע מיוחד: 298 ש.ח.
סיר 28 ס”מ, 7.5 ליטר
Hard Anodize סדרת Diamond
פיזור חום אחיד, גם בדפנות
קוטר: 28 ס”מ
נפח: 7.5 ליטר
מחיר: 488 ש.ח.
מחיר מבצע מיוחד: 338 ש.ח.
סיר בישול גדול 30 ס”מ, 10 ליטר
Hard Anodize סדרת Diamond
פיזור חום אחיד, גם בדפנות
קוטר: 30 ס”מ
נפח: 10 ליטר
מחיר צרכן: 578 ש.ח.
מחיר מבצע מיוחד: 398 ש.ח.
עוגת גבינה עם פרי
עוגה לבנה – בחושה או טורט – לחתוך לרוחב העוגה בגובה של עד 1 סמ’
למרוח על הבסיס שכבה דקה של ריבת אוכמניות מומסת.
3 כפות ריבת אוכמניות – להמיס את הריבה עם
1 כף מים חמים
5 חלמונים
1/2 כוס סוכר
5 כפות קמח תופח
750 גרם גבינה 9%
1 שמנת חמוצה
1 סוכר וניל
להקציף היטב את כל החומרים עד שתתקבל קציפה סמיכה וחלקה
5 חלבונים
1/2 כוס סוכר להקציף היטב
לערבב בעדינות את החלבונים עם תערובת החלמונים.
להכניס לתנור תבנית עם מים. להניח את רשת התנור מעל התבנית עם המים.
לאפות בחום בינוני של כ – 150 מעלות למשך כשעה וחצי
לבדוק עם קיסם אם העוגה מוכנה.
לאחר שהעוגה מוכנה, להשאיר בתנור עד שתתקרר.
אם רוצים לפזר פרי, רצוי אוכמניות. ממיסים את האוכמניות במעט מים חמים ומפזרים
על העוגה.
סוטז (סיר נמוך) 24 ס”מ
Hard Anodize סדרת Diamond
פיזור חום אחיד, גם בדפנות
קוטר: 24 ס”מ
נפח: 3.6 ליטר
מחיר צרכן: 318 ש.ח.
מחיר מבצע מיוחד: 218 ש.ח.
סוטז (סיר נמוך) 28 ס”מ
Hard Anodize סדרת Diamond
פיזור חום אחיד, גם בדפנות
קוטר: 28 ס”מ
נפח: 5 ליטר
מחיר צרכן: 418 ש.ח.
מחיר מבצע מיוחד: 288 ש.ח.
סוטז (סיר נמוך) 32 ס”מ
Hard Anodize סדרת Diamond
פיזור חום אחיד, גם בדפנות
קוטר: 32 ס”מ
נפח: 7 ליטר
מחיר צרכן: 458 ש.ח.
