סירי טיגון עם שמן

• מתכון למתכון ללביבות פרי לקינוח

סיר טיגון דגם: HEM-224 מחיר: 248 ש.ח.	סיר טיגון דגם CF-505 מחיר: 327 ש.ח.	סיר טיגון דגם: 35036 מחיר: 288 ש.ח.
סיר טיגון קטן – 1.5 ליטר דגם: ATL-9914 מחיר: 138 ש.ח.

טיפ
רצוי להוסיף לטיגון בשמן חתיכה קשה של לחם, או לחילופין פרוסת גזר,  אלו מונעים התזת שמן רותח ושומרים על השמן צלול לזמן רב יותר

לביבות פרי לקינוח
4 תפוחי עץ גרנד מרוסקים בפומפייה עבה
2 בננות מעוכות
3/4 כוס   אגוזים טחונים דק
3 כפות אבקת פודינג וניל רגיל או קמח
1/4 קליפת לימון מגורדת רצוי לגרד ב-זסטר
1/4 כפית אבקת קינמון
1/4 כפית תמצית וניל
4 ביצים
לערבב יחד את כל החומרים ולהכניס למקרר לשעה
לטגן לביבות בסיר טיגון, ניתן לטגן גם במחבת
להגשה – לפזר אבקת סוכר

טיפ לצ’יפס המושלם
ניתן ואף רצוי להשרות את תפוחי האדמה המיועדים לטיגון בקערת מים מס’ שעות לפני הטיגון.
פעולה זו תוציא את העמילן מתפוח האדמה .
התוצאה – צ’יפסים נימוכים מבחוץ, פריכים מבפנים.
בנוסף הצ’יפסים לא יידבקו לתחתית הסיר ולא ייצמדו האחד לשני.