- מתכון למרק עגבניות
צרפת
סיר LE CHASSEUR זעיר דגם 37210
נפח: 0.25 ליטר קוטר: 10 ס"מ גובה: 9 ס"מ משקל: 1.15 ק"ג
284.00 ₪
סיר LE CHASSEUR דגם 37216
נפח: 1.3 ליטר קוטר: 16 ס"מ גובה: 13 ס"מ משקל: 2.4 ק"ג
418.00 ₪
סיר LE CHASSEUR דגם 37218
נפח: 1.8 ליטר קוטר: 18 ס"מ גובה: 13 ס"מ משקל: 3 ק"ג
458.00 ₪
סיר LE CHASSEUR דגם 37220
נפח: 2.3 ליטר קוטר: 20 ס"מ גובה: 13 ס"מ משקל: 3.2 ק"ג
538.00 ₪
סיר LE CHASSEUR דגם 37222
נפח: 3 ליטר קוטר: 22 ס"מ גובה: 15 ס"מ משקל: 4.1 ק"ג
646.00 ₪
סיר LE CHASSEUR דגם 37224
נפח: 3.8 ליטר קוטר: 24 ס"מ גובה: 16 ס"מ משקל: 4.8 ק"ג
698.00 ₪
סיר LE CHASSEUR דגם 37226
נפח: 5.5 ליטר קוטר: 26 ס"מ גובה: 17 ס"מ משקל: 6 ק"ג
838.00 ₪
סיר LE CHASSEUR דגם 37228
נפח: 6.3 ליטר קוטר: 28 ס"מ גובה: 18 ס"מ משקל: 6.3 ק"ג
938.00 ₪
סיר LE CHASSEUR דגם 37232
נפח: 8 ליטר קוטר: 32 ס"מ גובה: 19 ס"מ משקל: 7 ק"ג
1,098.00 ₪
מרק עגבניות
1 בצל קצוץ
2 כפות שמן זית
5 שיני שום קצוץ
1 כף עלי בזיליקום קצוצים דק
1 כף פטרוזיליה קצוצה דק
1 כף שמיר קצוצה דק
1 כפית עלה דפנה טחון
1/4 כפית פלפל אנגלי טחון
1 קופסא עגבניות מרוסקות
2 כפות רסק עגבניות
1 כף סוכר
מלח, פלפל, לפי הטעם
2 כפות אבקת מרק בצל
5 כוסות מים
1 שמנת מתוקה לבישול
מאדים את הבצל בשמן זית עד שיתרכך ומוסיפים שום קצוץ
רסק עגבניות ועגבניות מרוסקות. מוסיפים את העלים הקצוצים
ומתבלים במלח, פלפל וסוכר
מערבבים את אבקת המרק בצל עם מים קרים ויוצקים לעגבניות
מביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל על סף
רתיחה בערך חצי שעה
יוצקים את השמנת למרק ומביאים לרתיחה
במידה ורוצים שהמרק יהיה קטיפתי, לפני ההגשה מרסקים את
המרק בבלנדר יד ורק לאחר מכן יוצקים את השמנת
להגשה: לפזר מעט עלי נענע, פטרוזיליה או בזיליקום, לפי הטעם
