סיפון להכנת קצפת
אוסטריה
איכותי במיוחד – למקצוענים ולחובבים
נירוסטה מוברשת
תכולה: 500 מ"ל
2 צנטרים לקישוט בדוגמאות שונות
סיפון להכנת קצפת
KAYSER - אוסטריה
₪398.00
מארז 24 בלונים לסיפון להכנת קצפת
₪69.00
באיכות הגבוהה ביותר ועומד בתקנים המחמירים
ופל בלגי
2 כוסות קמח תופח
2 כפות סוכר
1 כפית אבקת סודה
מעט מלח – לפי הטעם
לערבב היטב
2 ביצים
100 גר' חמאה מותכת
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות שמנת (רצוי 9%)
1/2 כוס חלב
מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים עד ליצירת בלילה אחידה.
משרים את הבלילה למשך כ – 20 דקות, ומערבבים מעט, שוב.
יוצקים את התערובת על מחבת המיועדת לכך, אשר חוממה מראש.
כעבור מס' שניות (לפי הטעם והנסיון) הופכים את המחבת לצד השני.
להגשה ניתן להוסיף ריבת חלב או ריבה אחרת מחוממת אך לא מומסת, שוקולד, סירופ מייפל וכד'. כדאי להוסיף כדור גלידה לצד המנה.