סט 3 סכינים
דגם g237
סט סכינים מהסדרה הקלאסית של חברת GLOBAL.
הסט כולל:
- סכין שף G2, סכין רב שימושית ארוכה, רחבה וחדה באורך 20 ס”מ.
- סכין כללי GS3 לחיתוך ולקיצוץ כללי, באורך 13 ס”מ
- סכין GZR GS7 באורך 10 ס”מ לקילופים וחיתוכים קטנים.
מחיר: 838 ש.ח.
הלהב עשוי ממקשה אחידה של פלדת אל-חלד בטכנולוגיה מתקדמת וייחודית מסוג CROMOVA 18, שהוקפאה והתייצבה ברמת קשיחות גבוהה במדד ה-ROCKWELL.
המתכת, שמורכבת מאחוזים גבוהים של כרומיום ומוליבדנום וונאדיום, מפיקה תוצאה מרהיבה של להב חדה וארוכה יותר שמונעת חלודה, כתמים וקורוזיה. הסכין שומרת על החדות לאורך שנים רבות כחדשה.
העיצוב המיוחד והמרהיב של הנקודות השקועות והידית החלולה שבתוכה גרגרי חול המאזנים אותה, מזוהים עם המותג גלובל היפני ויצרו את הביקוש האדיר לו בקרב שפים וחובבי בישול בישראל ובעולם.
זאת לצד החומרים האיכותיים מהם עשויה הסכין, המבטיחים רמת בטיחות והגיינה מירביים והופכים את הסכינים לאהובים ומוערכים.
המאפיין המהפכני ביותר של סכיני GLOBAL יפן, הוא סגנון ההשחזה והזווית של הלהב, שמעניקים את האיכות המדהימה שהפכה לשם דבר בקרב אנשי מקצוע וחובבנים כאחד.
בעוד שרוב הסכינים המערביות והאירופאיות מושחזות בסגנון beveled לזווית כהה, סכיני השף של GLOBAL מושחזות משני צדי הלהב ליצירת זווית חדה המספקת סכין חדה יותר לאורך זמן.
סכיני השף של גלובל משלבות בין מראה אלגנטי, מודרני וחלק, לחומרי הגלם הטובים ביותר בעולם.
כל סכין שף מתוכננת בקפידה על מנת להבטיח משקל קל ואיזון מושלם שיעניק לך שליטה מלאה לאורך זמן בעת החיתוך והבישול – מבלי להתעייף.
הידיות הארגונומיות עשויות מפלדת אל-חלד ייחודית עם גומחות, ומעוצבות לנוחיות מירבית ואחיזה יציבה וחזקה יותר.
כל ידית בכל סכין מיוצרת כשהיא חלולה, ומתמלאת בחול באופן זהיר והדרגתי על מנת להגיע למשקל המדויק והנדרש.
