מתכונים מהמטבח של זיוה

זיוה טישלר אשר לפני כ – 55 שנים פתחה יחד עם יצחק בעלה את  החנות ברחוב מונטיפיורי בתל אביב
ידועה גם כאלופה אמיתית בבישול המתאפיין באיכויות מופלאות, טעמים ביתיים ונהדרים,
קלים במיוחד להכנה ובקיצור –
חוויה מושלמת במטבח ובאירוח, מומלץ!!!

מתכוני חגים

מתכוני חגים – חנוכה	מתכוני חגים – ראש השנה	מתכוני חגים – ט”ו בשבט
מתכוני חגים – פורים	מתכוני חגים – פסח	מתכוני חגים – שבועות

---

מאכלים ישראלים	מתכוני חגים
חושבים בריא	המרת מידות

רשימת המתכונים המלאה

1. אורז מבושל
2. אורז מבושל עם ירקות
3. אורז עם רוטב בשר
4. אטריות אורז מתובלות.
5. אלפחורס
6. ביצים ממולאות
7. בצק פיצה
8. בשר כבש או טלה בתנור
9. גולש הונגרי
10. גולש זיתים עם פטריות
11. גזר בקינמון ודבש
12. גלילות דג סול ברוטב
13. דג מלוח
14. דג מלוח ברוטב עגבניות
15. דג סול ברוטב עגבניות
16. דג פורל ממולא בפטריות
17. המבורגר
18. וופל בלגי
19. חביתיות בצל
20. חומוס
21. חלה מתוקה
22. חמין בדבש
23. חמין בסיר בישול איטי
24. חצילים בטעם פיקנטי
25. טחינה
26. ירקות מבושלים חמוץ מתוק
27. ירקות מבושלים חמוץ – מתוק (2)
28. ירקות מוקפצים בתוספת אטריות
29. כבד קצוץ
30. כדורי גבינה מבושלים
31. כופתאות תפוחי אדמה
32. כנפי עוף בחרדל
33. כנפיים ושוקיים בתנור
34. לביבות גבינה
35. לביבות פרי לקינוח
36. לזניה עם תרד
37. לחמניות גבינה
38. מאפינס אגוזים, בננה ושוקולד
39. מאפה גבינה בבצק פילו
40. מאפה לחם גבינה וזיתים –  תוספת לסלט
41. מאפה פלפלים ואנשובי
42. מוס גבינה עם פרי
43. מוס גבינה פיקנטי
44. מוס טונה
45. מוסקה
46. מעדן גבינה עם תפוזים דל קלוריות
47. מרק אורז ועדשים
48. מרק אפונה
49. מרק אפונה בשרי
    
50. מרק בצל
51. מרק בשר צ’ורבה
52. מרק גזר
53. מרק דלעת / בטטות.
54. מרק ירקות
55. מרק ירקות – מינסטרונה
56. מרק ירקות, שעועית ועדשים.
57. מרק כרוב ועגבניות
58. מרק מירקות שורש
59. מרק עגבניות
60. מרק עגבניות, אורז וכנפי עוף
61. מרק עגבניות עם בצקניות
62. מרק עוף חורפי-גולש
63. מרק שעועית וירקות
64. מרק תפוחי אדמה
65. מתכוני חגים – חנוכה
66. מתכוני חגים – ראש השנה
67. מתכוני חגים – ט”ו בשבט
68. מתכוני חגים – פורים
69. מתכוני חגים – פסח
70. נתחי בשר עוף וירקות בטעם סיני
71. סופלה גבינה
72. סחלב
73. סטייק חזה הודו
74. סלט גרעיני חומוס
75. סלט חצילים
76. סלט לוביה
77. סלט עגבניות טונה וגבינה
78. סלט פסטה
79. סלט שומר
80. סלט תורכי
81. סלט תפוחי אדמה קייצי
82. ספגטי בולונז
83. ספגטי ברוטב עגבניות וזיתים
84. ספינג’
85. עגבניות ממולאות בטונה
86. עוגה אנגלית
    
87. עוגה בחושה בטעם קפה
88. עוגה מפירות יבשים
89. עוגיות קרם וניל
90. עוגת אבקת קקאו
91. עוגת גבינה גבוהה
92. עוגת גבינה ולימון – בחושה
93. עוגת גבינה עם פרי
94. עוגיות חמאה
95. עוגיות טחינה
96. עוגיות יבשות
97. עוגת בראוניז
98. עוגת גבינה
99. עוגת גבינה
100. עוגת גבינה דיאטטית
101. עוגת גבינה ללא אפייה
102. עוגת דבש
103. עוגת לימונים
104. עוגת פיצפוצי אורז
105. עוגה לבנה בחושה
106. עוגת פירות וחלבה
107. עוגת פרג ושוקולד
108. עוגת קוקוס ופירות
109. עוגת קרם טירמיסו
110. עוגת שוקולד ושוקולד לבן
111. עוגת שוקולד – פירורים
112. עוגת שוקולד ושקדים
113. עוגת שמרים -בבקה
114. עוגת תפוזים
115. עוגת תפוחים
116. עוף בדבש בתנור
117. עוף ממולא, בתנור
118. עוף עם אורז בבישול איטי
119. עוף עם פרי בתנור
120. עוף פיקנטי בתנור
121. פאי אננס
122. פודינג שוקולד
123. פטריות מאודות בעגבניות
124. פטריות מאודות עם תפו”א
125. פילה  דג בכוסברה ופטרוזיליה
126. פיצה – הכנת הבצק
127. פיצה וחצילים
128. פיתות
129. פנקייק (3 מתכונים)
130. פסטה – בצק
131. פסטה ברוטב עגבניות
132. פסטה ברוטב פטריות
133. פסטה – סלט עם פסטה צבעונית
134. פסטה עם אגוזים
135. פסטה עם רצועות עוף ופטריות
136. פרוסות גבינה מטוגנות
137. פריקסה
138. פרפה קציפת תפוזים
139. פשטידת בצל
140. פשטידת ברוקולי
141. פשטידת דלורית
142. פשטידת חביתת ירק
143. פשטידת חצילים חלבית
144. פשטידת ירק וגבינות
145. פשטידת עגבניות וקישואים
146. פשטידת תפוחים מתוקה
147. פשטידת תרד
148. פשטידת תרד
149. צ’ילי
150. צימעס תפוחי אדמה ושזיפים
151. צלי עוף דיאטטי
152. קבב
153. קבב
154. קוסקוס עם עדשים
155. קיגל אטריות
156. קיגל מתוק וקיגל ירושלמי
157. קישואים ממולאים פטריות וגבינה (חלבי)
158. קציצות ביצים
159. קציצות בשר
160. קציצות בשר בלי ביצים
161. קציצות חומוס/פול
162. קציצות לחם של פעם
163. קציצות פילה ברוטב עגבניות
164. קרואסון
165. קרם בוואריה
166. קרפעלך (כיסונים)
167. קרפעלך (רביולי)
168. שניצל חציל בגבינה
169. שקשוקה