- מתכון לעוגת שוקולד ושקדים
מערבל יד
דגם: ATL 200
מיקסר יד קומפקטי ורב שימושי
כולל זוג מקצפים לעירבול והקצפה
זוג מקצפים ללישת בצק
5 מהירויות הפעלה
צבעים: אפור, כחול וצהוב.
 |
עוגת שוקולד ושקדים
150 גרם חמאה רכה
3/4 כוס סוכר חום
1 שמנת רגילה
2 ביצים שלמות
2 כפיות תמצית וניל
לערבב את הכל ביחד שתתקבל תערובת חלקה ולהוסיף:
1 כוס קמח
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כוס קקאו
1/2 כוס שקדים טחונים דק
לאפות בחום בינוני º160 כ- 40 דקות.
לבדוק עם קיסם שהעוגה אפויה.
לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס מים
1 כפית קפה נמס
1 כפית תמצית רום
להמיס במיקרוגל 2 דקות – או באדים עד שהשוקולד נמס. לערבב היטב ולמרוח על העוגה