- מתכון לעוגת קוקוס ופירות
מיקסר יד מקצועי
דגם 48258
5 מהירויות + טורבו
2 מקצפים מנירוסטה
2 מערבלי בצק מנירוסטה
ידית ארגונומית לאחיזה נוחה
בסיס הידית מואר בזמן הפעלה
הספק 300W
- מחיר: 189 ש.ח.
עוגת קוקוס ופירות
להכין עוגת טורט מ:
5 חלבונים
1/2 כוס סוכר
להקציף סוכר וחלבונים
5 חלמונים
1 כף מיץ לימון
1 כף תמצית וניל
1 כף שמן
1/2 כוס סוכר
להקציף היטב ולהוסיף
1 כוס קמח.
לאחר מכן להוסיף את קציפת החלבונים בעדינות.
לאפות את העוגה בחום בינוני. כשהעוגה מתקררת לחלק ל-2.
צנצנת ריבת תות שדה, שזיפים או מישמש
100 גרם קוקוס
ממרח תמרים
להמיס ריבה ולמרוח על חלק אחד של העוגה. לפזר קוקוס על הריבה
ואם רוצים מלוי נוסף – כל שהוא. על המחצית השניה למרוח את ממרח התמרים (במידת הצורך להמיס את הממרח כדי שיהיה נוח למריחה) להניח את החלק המרוח על הקוקוס.
לצפוי, למרוח ריבה מומסת ועל הריבה לצפות מפירות העונה.