• מתכון לעוגת קוקוס ופירות

מיקסר יד מקצועי

דגם 48258

5 מהירויות + טורבו
2 מקצפים מנירוסטה
2 מערבלי בצק מנירוסטה
ידית ארגונומית לאחיזה נוחה
בסיס הידית מואר בזמן הפעלה
הספק 300W

מחיר: 196 ש.ח.

עוגת קוקוס ופירות

להכין עוגת טורט מ:
5 חלבונים
1/2 כוס סוכר
להקציף סוכר וחלבונים

5 חלמונים
1 כף      מיץ לימון
1 כף      תמצית וניל
1 כף      שמן
1/2 כוס סוכר
להקציף היטב ולהוסיף

1 כוס      קמח.

לאחר מכן להוסיף את קציפת החלבונים בעדינות.

לאפות את העוגה בחום בינוני. כשהעוגה מתקררת לחלק ל-2.

צנצנת ריבת תות שדה, שזיפים או מישמש
100 גרם קוקוס
ממרח תמרים

להמיס ריבה ולמרוח על חלק אחד של העוגה. לפזר קוקוס על הריבה

ואם רוצים מלוי נוסף – כל שהוא. על המחצית השניה למרוח את ממרח התמרים (במידת הצורך להמיס את הממרח כדי שיהיה נוח למריחה) להניח את החלק המרוח על הקוקוס.

לצפוי, למרוח ריבה מומסת ועל הריבה לצפות מפירות העונה.