- וגם מתכון למוס גבינה עם פרי
האוכל במקרר מתקלקל בטרם פג תוקפו, למוצרי החלב טעם לוואי, החלב קפא, נוצרו גבישים, 
אוכל שהכנו התקלקל כבר למחרת…
ייתכן והטרמוסטט במקרר איננו מדויק – חם או קר מדי, ולכך חשיבות מכרעת על משך הזמן בו המזון יישאר באיכות הרצויה. לדבר חשיבות רבה לא רק בשל טעמו של המזון, אלא אף יותר מכך, מזון מקולקל או מזון שאינו קפוא עלולים להוות נזק בריאותי, וחבל.
מד טמפרטורה למקרר או למקפיא הנו אביזר רצוי בכל מטבח, והוא אף הכרחי כאשר אנו חשים כי משהו השתבש, והמזון היוצא מהמקרר או המקפיא אינו כפי שהורגלנו.
| מד טמפרטורה ארוך למקרר ולמקפיא |
מד טמפרטורה למקרר ולמקפיא
גרמניה
דגם: 14.4003
מיועד למדידת טמפרטורה בתוך המקרר או המקפיא
כולל תופסן לתליית מד החום
מ -40 מעלות עד 40 מעלות צלזיוס
מידות: (L) 30X (B) 20X (H) 210 מ”מ
משקל: 25 גר’
מחיר: 19.90 ש.ח. זמנית חסר במלאי
תוצרת
גרמניה
האם המקרר שלך עובד כמו שצריך? האם טמפרטורת המקפיא אידיאלית? מדחום שימושי זה מראה לך במבט חטוף האם ירקות, גבינה, בשר וכו ‘מקוררים כראוי. קלקול מזון בטרם עת יהפוך לנחלת העבר.
אתה יכול בקלות לתלות אותו במקרר או במקפיא באמצעות וו שימושי
המוצר מיוצר כולו בגרמניה.
הנימים מלאים בנוזל מדחום צבעוני במיוחד. השימוש בכספית במדחומים אסור זה מספר שנים.
מוס גבינה עם פרי
1/2 ק”ג פרי הדר (מישמש, אפרסק, תות שדה שזיפים)
1/2 כוס סוכר
לאדות את הפירות יחד עם הסוכר בערך כ- 10 דקות
כשהפרי יהיה רך למעוך היטב .
1 ג’לטין
1 כוס מים קרים – רתוחים
לערבב היטב ולהוסיף לתערובת הפירות.
להוסיף:
1 חבילה גבינה לבנה מעודנת 5%
להוסיף
2-3 חלבונים מוקצפים היטב.
לערבב קלות את הכל ביחד.
להעביר לצלוחיות ולקשט כל צלוחית בפלח של הפרי ממנו עשינו את המוס.
או להעביר לתבנית מלבנית ולחתוך מנות להגשה