מד טמפרטורה למקרר

  • מתכון למוס גבינה עם פרי

 

האוכל במקרר מתקלקל בטרם פג תוקפו, למוצרי החלב טעם לוואי, החלב קפא, נוצרו גבישים, temp 9121אוכל שהכנו התקלקל כבר למחרת…
ייתכן והטרמוסטט במקרר איננו מדויק – חם או קר מדי, ולכך חשיבות מכרעת על משך הזמן בו המזון יישאר באיכות הרצויה. לדבר חשיבות רבה לא רק בשל טעמו של המזון, אלא אף יותר מכך, מזון מקולקל או מזון שאינו קפוא עלולים להוות נזק בריאותי, וחבל.
מד טמפרטורה למקרר או למקפיא הנו אביזר רצוי בכל מטבח, והוא אף הכרחי כאשר אנו חשים כי משהו השתבש, והמזון היוצא מהמקרר או המקפיא אינו כפי שהורגלנו.


מד טמפרטורה למקרר ולמקפיא

tfa 14.4003מד טמפרטורה למקרר ולמקפיא
מיועד למדידת טמפרטורה בתוך המקרר או המקפיא
כולל תופסן לתליית מד החום
מ -40 מעלות עד 40 מעלות צלזיוס
תוצרת
tfa
גרמניה

מד טמפרטורה למקרר ולמקפיא

TFA - גרמניה

19.90 ₪

slicer71

slicer157.jpgמד טמפרטורה למקרר ולמקפיא

tfa
טווח: (-40) – 30 מעלות
קוטר: 52 מ"מ
תוצרת גרמניה

מד טמפרטורה עגול למקרר ולמקפיא TFA גרמניה

26.00 ₪

slicer71

מוס גבינה עם פרי
1/2     ק"ג פרי הדר    (מישמש, אפרסק, תות שדה שזיפים)
1/2     כוס סוכר
teflon81לאדות את הפירות יחד עם הסוכר בערך כ- 10 דקות 
כשהפרי יהיה רך למעוך היטב .
1        ג'לטין
1        כוס מים קרים – רתוחים
לערבב היטב ולהוסיף לתערובת הפירות.
להוסיף:
1        חבילה גבינה לבנה מעודנת 5%
 להוסיף
2-3     חלבונים מוקצפים היטב.
logo tishler 66לערבב קלות את הכל ביחד.
להעביר לצלוחיות ולקשט כל צלוחית בפלח של הפרי ממנו עשינו את המוס.
או להעביר לתבנית  מלבנית ולחתוך מנות להגשה