מד טמפרטורה להקצפת חלב
גרמניה
דגם 14.1023
כולל מתלה להנחה על ספל
טווח מדידה: 0 עד 100 מעלות.
תוצרת
גרמניה
מד טמפרטורה להקצפת חלב להכנת קפוצ’ינו, לאטה או מקיאטו.
חלב מוקצף צריך להיות ב – 75 מעלות צלזיוס, ובוודאי לא מפחות מ – 55 מעלות.
אין לחמם מעבר לכך, אין לבצע חימום מחדש.
יש להשתמש בחלב עתיר שומן, לא פחות מ – 3%.
מיכל הקצפת החלב צריך להיות עשוי נירוסטה או קרמיקה.
מד הטמפרטורה עשוי פלדת אלחלד ללא ניקל.
כולל קליפס הידוק
