- מתכון לקוסקוס עם עדשים
טיימר דיגיטלי![]() ספרות גדולות מגנט, מיתלה וניתן להניח על השולחן טיימר 100 דקות ניתן להריץ אחורה וקדימה |
טיימר דיגיטלי |
קוסקוס עם עדשים
1 כוס עדשים ירוקים שטופים היטב ומבושלים
1 1 כוס גרגירי קוסקוס עבה
2 2 כוסות מים רותחים
מלח, פלפל – לפי הטעם
1/2 1/2 כפית אבקת שום גבישי
1/2 1/2 כפית אבקת כמון
3 כפיות אבקת מרק
להשתמש בקערית עמוקה.
לצקת את המים הרותחים עם אבקת המרק והתבלינים על גרגירי הקוסקוס המתובלים.
לכסות את הקערית עם הקוסקוס ולהמתין עד שהמים יספגו בגרגירי הקוסקוס בערך כ- 5 דקות.
להוסיף:
3-4 3 – 4 כפות שמן זית
1 בצל יבש קצוץ ומטוגן
עדשים מבושלים
לערבב יחד ולכסות את הקערה לעוד 10 דקות.