מקור הצ’יפס הוא נושא לויכוח מר ורווי יצרים בין הבלגים לצרפתים.
בהיותו פריט המזון הפופולרי ביותר בעולם המערבי, ליריבות הזו נודעה חשיבות רבה.
הבלגים טוענים לתיעוד עוד מסוף המאה ה – 17 על כי בימי החורף, בהם הנהרות קפאו, הפך תפוח האדמה המטוגן תחליף לדגים המטוגנים המסורתיים.
שם בבלגיה מכנים זאת “פריץ” על שמו של הראשון אשר הפך זאת לאוכל רחוב פופולרי.
בצרפת יש תיעוד למאכל האהוב כבר בספרי הבישול של אמצע המאה ה – 18, ובארה”ב, בירת הצ’יפס העולמית, הוא הוזכר לראשונה בשנת 1802 כאשר הוגש כמעדן לאורחיו הצרפתיים של הנשיא ג’פרסון.
ללא ספק דובר במאכל הפופולרי ביותר – הן כאוכל רחוב וכחטיף, הן כמנה מרכזית ובמיוחד כתוספת האהובה והמושלמת בכל מנה עיקרית של דגים, עוף או בשר.
 חותך צ’יפס  גרמניה ♥ מחיר: 178 ש.ח. |
 חותך צ’יפס  שוויץ ♥ מחיר: 218 ש.ח. |