• מתכון לופל בלגי

slicer102
טוסטר לחיצה פסים/ופל בלגי
slicer177
מחיר: 287 ש.ח.

מכשיר להכנת וופל בלגי
slicer60.jpg
דגם SE240
מחיר: 238 ש.ח.
gaufri47
מכשיר וופל בלגי מקצועי
logo gold line
דגם: HIP HOP ATL-260
מחיר: 198 ש.ח.
slicer103
טוסטר לחיצה פסים/ופל בלגי
slicer177
מחיר: 238 ש.ח.

gaufri49*מהיכן שמו של המאכל

מאכלים רבים מוצגים לעיני כל בתערוכת המזון המהיר השנתית הנערכת בארה"ב. כך הוצג גביע הגלידה בתערוכה שנערכה בסנט לואיס, שנת 1904, וכך הוצג הוופל הבלגי בשנת 1964. אז הוא נקרא BELGEM (אבן החן היפה), בשל ריבועיו הקטנים. צירוף המילים יצר את השיבוש BELGIUM (בלגיה), ומכאן השם ופל בלגי, למרות שכל כולו אמריקאי, ובמיוחד כל כולו טעים…


gaufri6 ופל בלגי
2 כוסות          קמח תופח
2 כפות          סוכר
1 כפית          אבקת סודה
מעט מלח – לפי הטעם
לערבב היטב ולהוסיף:
2                  ביצים
100 גרם       חמאה מותכת
1 כפית         תמצית וניל
2 כוסות        שמנת (רצוי 9%)
1/2 כוס        חלב
gaufri5מערבבים את כל החומרים עד שתתקבל תערובת
חלקה. מניחים את התערובת במקרר ל-20 דקות, ומערבבים מדי פעם.
בכף יוצקים מהתערובת על מחבת לפנקייק
כ-30 שניות והופכים את המחבת לצד שני.

 הגשה:
קרם שוקולד  (שוקולד מריר מומס במעט חלב)
ממרח ריבת חלב  (ריבת חלב מחוממת מעט)
logo tishler 66קונפיטורה (ריבה עם פרי)
 קצפת ועליה לצקת סירופ שוקולד סירופ מייפל
ומעט גלידה ליד

slicer226.jpg