בלנדר מוט בראון

  • מתכון למרק בשר צ'ורבה
  • מתכון למרק דלעת / בטטות.

מקל הפלא – וכשמו כן הוא…
logo braun 2

בלנדר מקל, ובשמו האחר – מקל הקסמים, אכן כך הוא. בעזרת מכשיר זה ניתן להפוך את המרק לסמיך יותר, או להפכו לנזיד ממש. המכשיר מצוין להכנת פירה תפוחי אדמה או להכנת סלט חצילים. היתרון הגדול של מכשיר זה הוא בהיותו קל לתפעול, נוח ולא מסורבל, ובכך הופך המכשיר לידידותי ביותר לכל משתמש

לבלנדר מקל ישנן מס' תוספות – קוצץ לעשבי תיבול, שום בצל, אגוזים וכד'. וכן מקצפת קלה להקצפת ביצים ושמנת, או לחילופין להכנת רפרפות.
hand blender 89

stove.36.jpg
אביזר לטחינת תבלינים

logo braun 2
דגם MQ-60
מחיר: 79 ש.ח.
blende235
hand b189
בלנדר מוט

logo braun 2
דגם MQ-3000
מחיר: 199 ש.ח.
blende235
hand b192
בלנדר מוט

logo braun 2
דגם MQ-3035
מחיר: 299 ש.ח.
blende235
hand b208
בלנדר מוט

logo braun 2
דגם MQ-3045
מחיר: 359 ש.ח.
blende235
hand b218
בלנדר מוט
logo braun 2
דגם MQ-735
מחיר: 438 ש.ח.
blende235
hand b226
בלנדר מוט

logo braun 2
דגם MQ-785
מחיר: 568 ש.ח.
blende235
steam 90
בלנדר מוט
logo braun 2
דגם MQ-9045
מחיר: 568 ש.ח.
blende235
hand b230
בלנדר מוט
logo braun 2
דגם MQ-9087
מחיר: 688 ש.ח.
blende235
 

 

מרק דלעת / בטטה
hand b42  בצל קצוץ
כפות שמן זית
ק"ג דלעת או בטטה חתוכה לקוביות
גזרים שלמים
2 קישואים חתוכים לקוביות
ראש סלרי קצוץ
שיני שום פרוס
מאדים את כל הירקות בשמן, במשך כ – 5 דקות
להוסיף
10 כוסות מים
כפות שטוחות אבקת מרק
1/2 כפית פפריקה חריפה ומלח לפי הטעם
לבשל בערך  כ-30 דקות, עד שכל הירקות יתרככו
להוציא את הגזרים השלמים מהמרק ולרסק את שאר הירקות שבמרק, בבלנדר מקל, עד logo tishler 66שהמרק יהיה חלק
להוסיף  1/4 כפית אגוז מוסקט
חופן פטרוזיליה קצוצה
לפרוס את הגזר לפרוסות ולפזר מעל כל מנה


מרק בשר – צ'ורבה
בצל פרוס
soup 58עגבניות קצוצות
פלפלים קצוצים – רצוי גמבה
שורש סלרי מגורד
שורשי פטרוזיליה פרוסים דק
גזרים פרוסים
לאדות את כל הירקות במעט שמן. להוריד מהאש ולהוסיף תוך כדי בחישה
כוסות פטרוזיליה, שמיר, עלי סלרי – קצוצים דק
ק"ג עצמות. רצוי עצמות שבהן יש בשר
להרתיח מים בסיר גדול. לבשל את העצמות.
מדי פעם להוריד את הקצף שנוצר מעל.
להמשיך ולבשל עד אשר המים יהיו נקיים
להביא לרתיחה – להנמיך את הלהבה ולבשל באש נמוכה בערך כשעה.

לתבל את המרק:
מלח ופלפל
שיני שום קצוצים
כפות אבקת מרק
להוסיף למרק שנוצר את הירקות המאודים. להביא לידי רתיחה,
להנמיך את הלהבה ולבשל בערך כ – 20 דקות
להוסיף
logo tishler 66כוס אורז שטוף
לבשל בערך כ – 20 דקות. לכבות את האש, להמתין 5 דקות ולהגיש
ניתן להוסיף מעט מיץ לימון

hand b229

hand b241