אביזרים להכנת רביולי MARCATO

  • מתכון לקרעפלך
אביזר להכנת רביוליני

pasta 93מכשיר להכנת רביוליני
marclogo_small1
מולבש ע"י מסילה למכשיר לרידוד בצק
Raviolini ארבעה ריבועים קטנים בשורה

מחיר: 238 ש.ח.  זמנית חסר במלאי
slicer71MARCATO – איטליה



אביזר להכנת רביולי

pasta 94מכשיר להכנת רביולי
marclogo_small1
מולבש ע"י מסילה למכשיר לרידוד בצק
Ravioli שלושה ריבועים קטנים בשורה

מחיר: 238 ש.ח.  זמנית חסר במלאי
slicer71MARCATO – איטליה


קרעפלאך
בצק

2          ביצים
slicer61.jpg2          כוסות   קמח
1          כף         מים
מעט      מלח
לערבל את הכל במעבד מזון עד שנוצרים פירורים.
לאסוף את הפירורים להפוך אותם לכדור
לעטוף בניילון ולהכניס למקרר לפחות לחצי שעה.

מילוי

  1. בשר עוף או בקר מבושל קצוץ
    בצל קצוץ מטוגן
    מלח, פלפל, שום גבישי
    מערבבים הכל ביחד ובודקים טעמים.

slicer62.jpgמילוי

  1. תפוח אדמה גדול מבושל
    בצל קצוץ מטוגן
    מלח, פלפל, שום גבישי
    מועכים את תפוח האדמה ומוסיפים למחבת יחד עם הבצל המטוגן.
    מטגנים ביחד עד שהתפוחי אדמה עטופים בבצל המטוגן.
    מוסיפים תבלינים ובודקים טעמים.

הכנת הקרעפלאך

מרדדים את הבצק לעלה. קורצים מהעלה עגולים באמצעות כוס. 
שמים את המלית  בכפית במחצית העגול מקפלים את העגול ומהדקים בקצוות.
מרתיחים מים עם מלח בסיר רחב ומניחים את הקרעפלאך.
מבשלים עד שהם צפים.
מוציאים מהסיר עם כף מסננת.

להגשה

logo tishler 66במרק  כמו שהן.

כתוספת:
פרוסות בצל לאדות ולטגן קלות ולפזר על הקרעפלאך.


pasta 120מגשים להכנת רביולי

מגשי רביולי

pasta 77* דגם חדש
מגש רביולי עגולים
10 כיסונים
כולל מערוך נירוסטה
גודל כל רביולי: 5 * 5 ס"מ
מגש פלסטי נשלף, לשליפה קלה של הרביולי
עשוי אלומיניום קשיח ומבריק במבחר צבעים
תוצרת מרקטו – איטליה
10 שנות אחריות

מחיר: 268 ש.ח.
MARCATO – איטליה



מגשי רביולי

marcato ravioli

מגש גדול להכנת 12 כיסונים – מרובע
מרובע

מחיר: 108 ש.ח.


מגש להכנת 24 כיסונים קטנים – ריבועים
ריבועיים

מחיר: 88 ש.ח.


מגש להכנת 12 כיסונים גדולים – עגולים
עגולים

מחיר: 112 ש.ח.

pasta 124