סכיני

שוויץ

ההיסטוריה של

1884 - נוסדה חב' ויקטורינוקס

1891 - משלוח ראשון של סכינים לצבא השוויצרי.

1897 - סכיני החברה הוכרזו רשמית כסכיני הצבא השוויצרי.

1909 - סמלה של שוויץ  - צלב לבן על רקע אדום - הפך לסמלה של החברה.

1909 - מותה של ויקטוריה - האם המייסדת של החברה.

1921 - ויקטוריה + INOX הפכו לשמה של החברה VICTORINOX

1945 - החל שיווק של מוצרי החברה לצבא האמריקאי.

1992 - החל יצור של חלק ממוצרי החברה גם מחוץ לשוויץ.

1993 - החברה החלה בייצור שעונים.

1999 - מפעל השעונים של החברה הפך למפעל עצמאי כחלק מהחברה כולה.

2002 - החברה נבחרה לחברה המובילה בתחומה גם בארה"ב.

סמל של איכות.

עיקר הייצור של חב' מתבסס על ייצור אולרים, סכינים

וביגוד לצבא השוויצרי. איכותם של מוצריה הביאו להכוונת עיקר הייצור של

החברה לייצור לשוק האזרחי. סכיני מטבח, סכיני מחנאות וצייד, אולרים

ארנקים וביגוד. כיום מהווה חב' את אחד מסמליה

המובהקים של שוויץ, בזכות האיכות, האמינות, הסטנדרטים המחמירים

המיועד לשוק האזרחי והצבאי ברחבי העולם כולו.

סכין חיתוך כללי לירקות וכד'

מחיר: 29.90 ש.ח.

סכין כללי למריחה או חיתוך.

מחיר: 29.90 ש.ח.

סכין קילוף לפירות וירקות

מחיר: 29.90 ש.ח.

סכין שף לחיתוך ירקות, בשר וכד'.

ידית עץ, שלושה ברגים

אורך הסכין: 12 ס"מ.

דגם: 5.2000.12

מחיר: 99 ש.ח.

סכין שף לחיתוך ירקות, בשר וכד'.

ידית עץ, שלושה ברגים

אורך הסכין: 15 ס"מ.

דגם: 5.2000.15

מחיר: 178 ש.ח.

סכין שף לחיתוך ירקות, בשר וכד'.

ידית עץ, שלושה ברגים

אורך הסכין: 19 ס"מ.

דגם: 5.2000.19

מחיר: 198 ש.ח.

סכין שף לחיתוך ירקות, בשר וכד'.

ידית עץ, שלושה ברגים

אורך הסכין: 22 ס"מ.

דגם: 5.2000.22

מחיר: 238 ש.ח.

סכין בישול לחיתוך ירקות, בשר וכד'.

ידית עץ, שלושה ברגים

אורך הסכין: 12 ס"מ.

דגם: 5.2030.12

מחיר: 138 ש.ח.

סכין בישול לחיתוך ירקות, בשר וכד'.

ידית עץ, שלושה ברגים, משוננת

אורך הסכין: 19 ס"מ.

דגם: 5.2030.19

מחיר: 218 ש.ח.

סכין בישול לחיתוך ירקות, בשר וכד'.

ידית עץ, שלושה ברגים

אורך הסכין: 22 ס"מ.

דגם: 5.2030.22

מחיר: 248 ש.ח.

סכין לפירוק עוף

ידית עץ, שלושה ברגים

אורך הסכין: 12 ס"מ.

דגם: 5.6300.12

מחיר: 128 ש.ח.

סכין פילוח לפילה, בשר וכד'.

ידית עם חיזוק גרמני, שלושה ברגים

אורך הסכין: 15 ס"מ.

דגם: 7.7113.15

מחיר: 198 ש.ח.

סכין שף כללית לחיתוך ירקות, בשר וכד'.

ידית עם חיזוק גרמני, שלושה ברגים

אורך הסכין: 20 ס"מ.

דגם: 7.7123.20

מחיר: 298 ש.ח.

סכין שף לחיתוך ירקות, בשר וכד'.

אורך הסכין: 15 ס"מ.

דגם: 5.2003.15

מחיר: 114 ש.ח.

סכין שף לחיתוך ירקות, בשר וכד'.

אורך הסכין: 19 ס"מ.

דגם: 5.2003.19

מחיר: 124 ש.ח.

סכין שף לחיתוך ירקות, בשר וכד'.

אורך הסכין: 20 ס"מ.

דגם: 5.2063.20

מחיר: 156 ש.ח.

סכין פריסה לדגים, בשרים וכד'

אורך הסכין: 18 ס"מ

דגם: 5.5203.18

מחיר: 128 ש.ח.

סכין פריסה משוננת לצלי, דגים

לחם וכד'.

אורך הסכין 20 ס"מ

דגם: 5.1833.20

מחיר: 118 ש.ח.

סכין גמישה לחיתוך ופריסה של

דגים וכיוצ"ב.

אורך הסכין: 18 ס"מ

דגם: 5.3703.18

מחיר: 118 ש.ח.

1/4       כוס       קמח

1          כוסות   חלב

50        גרם       חמאה

100      גרם       גבינה לבנה

200      גרם       גבינה צהובה גלבוע – מגורדת

1/4       כפית     פלפל

6                      חלמונים                           

מערבבים את הקמח עם מעט חלב קר. בנפרד מרתיחים

את החלב ובעת שהחלב רותח מוסיפים לו את תערובת הקמח

והחלב ומבשלים תוך כדי בחישה מתמדת, בלהבה נמוכה –

עד שהתערובת תסמיך ותתקבל דייסה.

מורידים מהאש ומוסיפים את החמאה, מערבבים היטב עד

שהחמאה תבלע  בדייסה ומוסיפים את שאר החומרים. מערבבים

עד שכל החומרים מתאחדים לבלילה אחידה.

6          חלבונים - מקציפים היטב ומוסיפים לבלילה.

משתמשים בתבנית מיוחדת לסופלה

למרוח את התבנית ב:

2-3        כפות     שמן      ולפזר מעל השמן

 2          כפות     פירורי לחם או קמח מצה

מעבירים את כל התערובת לתבנית הסופלה. אופים כ- 50 דקות

בחום בינוני - °150 - עד אשר הסופלה תופח ומשחים. מכבים

את התנור ומשאירים את הסופלה בתנור החם עד ההגשה.

מגישים חם – מיד לאחר האפיה.

רעיון יעיל ומקורי

קולפן  איכותי במיוחד, מקלף בקלות, קילוף דק במיוחד, בעל זוית המאפשר קילוף נוח במיוחד המתאים גם לאטרי יד ימין (שמאליים)

המחיר: 9.90 ש.ח. בלבד !!!