כפות מידה

ומתכון למאפה גבינה בבצק פילו

ומתכון למאפינס אגוזים בננה ושוקולד

• אין חבר טוב כנועם המידות (שלמה מולכו)

• כבגד נאה לגזרה נאה כן הדרת כבוד למידות נאות. (לה רושפוקו)

• אין דבר מסוגל להביא אושר והצלחה לאדם יותר ממידות טובות. (בנג'מין פרנקלין)

• יופי הדיבור ויופי ההרמוניה, יופי ההתנהגות ויופי המקצב - כולם נמשכים אחר יופי המידות. (סוקרטס)

מתוך ספר הציטטות הגדול בעריכת  פרופ' אדיר זיק

ציטטות נוספות

פטנט

כף מידה מתכווננת

תוצרת

PIAZZA ITALIA

סדרת

מותאם למוצקים ולנוזלים

מעטפת סיליקון

מחיר: 54 ש.ח.

מבצע

סט כפות מידה

+

סט כוסות מידה

+

מפריד ביצה

איכות פלסטיק מעולה

כיתוב מדויק וברור

רק:

 39 ש.ח.

שלישית כפות מידה פלסטיק

תוצרת טסקומה - צ'כיה

מחיר: 8 ש.ח.

5 כפות מידה פלסטיק

מחיר: 8 ש.ח.

כף מידה מאלומיניום

135 מ"ל

מחיר: 9.90 ש.ח.

כף מידה מאלומיניום

155 מ"מ

מחיר: 12 ש.ח.

סט 4 כפות מידה פלסטיק

תוצרת פדריני - איטליה

מחיר: 19.90 ש.ח.

כפית מידה מתכווננת

ניתן לכוון למידה הרצויה

מעוצב בצורת ביצה

תוצרת MSC

מחיר: 19.90 ש.ח.

סט 4 כפות מידה מאלומיניום

מחיר: 29 ש.ח.

סט 4 כפות מידה מלמין

תוצרת זיליס - שוויץ

מחיר: 39 ש.ח.

סט 6 כפות מידה מלמין

תוצרת OXO

מחיר:  ש.ח.

סט 4 כפות מידה סיליקון

ידיות נירוסטה

מחיר:  ש.ח.

500       גרם       בצק עלי פילו

            להניח מספר עלי בצק  פילו בתבנית בקוטר 24 - 26

            להשאיר שוליים לכסוי המילוי.

מילוי

200       גרם       גבינה בולגרית 5%

1          כוס       שמנת מתוקה

1          כוס       שמנת רגילה

8                      ביצים

1/4       כוס       עלי פטרוזיליה    -           קצוצים

1                                              בצל קצוץ מטוגן

מלח, פלפל – לפי הטעם

            לערבב היטב, במעבד מזון, את חומרי המילוי עד שתתקבל תערובת אחידה.

            לצקת את התערובת על בצק הפילו שבתבנית. מפזרים מעל

400       גרם       גבינה צהובה קלה - מגוררת

           מכסים את המילוי ברצועות עלה פילו ומעבירים מעל את שולי הבצק שהשארנו

           בתבנית מלכתחילה.  אופים בתנור שחומם מראש º160 טורבו בערך 45 דקות.

  1          כוס      שמן      (רצוי שמן אגוזים)

2/3       כוס                  סוכר
  1          כף                   תמצית וניל

1          כף                   תמצית אגוזים
  3                                ביצים
  3                                בננות בשלות

  3          כוסות               קמח

  1          שקית               אבקת אפיה

  1          כף                   קליפת לימון מגוררת

מערבבים במעבד מזון את כל החומרים

100 גרם             אגוזים קצוצים
100 גרם             שוקולד מריר קצוץ

מוציאים את העיסה לקערה ומוסיפים את האגוזים והשוקולד.
מכניסים לתבנית עם שקעים – המותאמת למאפינס – משמנים ומקמחים את השקעים.
לאפות בתנור שחומם מראש בחום 170⁰ בערך כ- 50 דקות, עד שהמאפינס יזהיבו.