מאוורר "16 על רגל

5 כנפיים

כולל טיימר

רק 79 ש.ח.

סופר בלנדר במחיר מנצח

המקצועי ביותר

תזונה נכונה, חיים בריאים

גם בלנדר, גם מבשל

טוחן קמח מדגנים

וגם...

מרסק כל כל כל דבר...

כניסה לאתר כתבו עלינו הצטרפו למועדון הלקוחות אודות החנות מתכונים העיקר הבריאות

 

כניסה לאתר כתבו עלינו הצטרפו למועדון הלקוחות אודות החנות מתכונים העיקר הבריאות

 

דף הבית

מוצרי חשמל למטבח
אביזרי אפייה
סירים


מחבתות
אביזרי מטבח
צלחות וכלי הגשה
קופסאות אחסון
קפה, תה ו-יין
מאזניים וכלי מדידה
אביזרי טיפוח
מוצרי אלקטרוניקה
מגהצים ושואבי אבק
פחים וייבשני כלים
אביזרים נלווים

 

אתרים בארץ ובעולם
כתבו עלינו
כיצד להגיע אלינו
מתכונים
פטנטים

 

 להיט!!!

מכשיר הפופקורן לכל המשפחה

חזר למלאי

 

חדש

כולל טיימר

אופציה

עד 10 ב - 1

 

 

המסחטה האיטית המקורית

קוריאה

בריאות ואיכות חיים

 

ספלים דופן כפולה

FOOD APPEAL

 

בלנדר מוט + קוצץ

הטוב מכולם

רק 389 ש.ח.

 

 

סופר בלנדרים

- JTC

ואחרים

 

סופר בלנדר

ארה"ב

המקצועי ביותר

 

מיקסר מקצועי

תוצרת שבדיה

למשפחות ברוכות ילדים

ולמסעדות

 

  מעבד מזון

צרפת

 

מכשירי הרדיו המושלמים

 

מיקסר  קנווד

במבצע V.I.P.

 מיוחד

 

מערכות אוכל וסירים

 קורנינג - ארה"ב

 

במבצע-רק 296 ש.ח

 

 

סירי פויקה

לטיולי שטח מושלמים

 

סירי לחץ

 

מוצרי אפייה יחודיים

ארה"ב

 

למוצרי

האיכותיים והייחודיים

 

 

מסחטת מיצים

בשיטת הסחיטה האיטית

 

מסחטות מיצים קשים

 

מאסטר

המקורי,רק - 98 ש.ח.

מתנה - סכין חיתוך

 

 

מערכות סכו"ם

ארקוסטיל

 

 

 

 

כל מכונות הפסטה

איטליה

כולל

pasta set

multipasta

ampia

atlas

ועוד...

מכונות פסטה

במחירי מבצע מעולים

תוצרת איטליה

10 שנים אחריות

לכתבה נפלאה בנושא

פסטה ומכונות פסטה

 

 

מקינטה מאלומיניום

תוצרת איטליה

1 ספל    49 ש.ח.

2 ספלים  56 ש.ח.

3 ספלים  69 ש.ח.

6 ספלים  99 ש.ח.

 

 

כלי אחסון ייחודיים

ניו זילנד

הלהיט לבתי הספר

 

 

 

 

 

תבנית (שבלונה) להכנת המבורגר

 

תבנית להכנת המבורגר

תבנית להכנת המבורגר

קוטר חיצוני 11 ס"מ

קוטר פנימי 10.2 ס"מ

מחיר: 39 ש.ח.

 

       

 

תבנית כפולה להכנת המבורגר

תבנית כפולה להכנת המבורגר

קוטר חיצוני 11 ס"מ

קוטר פנימי 10.2 ס"מ

לכל אחד

מחיר: 98 ש.ח.

 

 

שבלונה להכנת המבורגר

 

 

 

 

 

פורס ופולח ביצה קשה

שוויץ

שבלונה להכנת המבורגר

מתפרקת בקלות לניקוי נוח

קוטר: 11 ס"מ

מחיר: 148 ש.ח.

להזמנות: טל' 03-5603970, 054-6317230

 

 

 

היתרון שבהכנת המבורגר ביתי

ההמבורגר המודרני הינו שילוב של סוגי בשר בקר שונים מעובדים עם שומן. ההמבורגר נמכר לרוב ברשתות המזון המהיר ובשל כך תהליך הכנת תערובת הבשר לא נעשית במקום, אלא מגיעה קפואה, כאשר לתוכה הוסיפו חומרים משמרים ותוספי טעם וצבע.

האגדה האורבנית מספרת לנו כי ההמבורגר נעשה משאריות בשר, אולם ניתן להניח כי בחיפוש אחר ליבו של הצרכן, נעשו כיום שיפורים באיכות תערובת הבשר.

מוצאו של ההמבורגר כנראה אצל הטטרים ברוסיה של המאה ה - 15. ההמבורגר אינו אלא סטייק קצוץ או טחון המעובד עם מיני בשר נוספים ותבלינים.

ההמבורגר הגיע לגרמניה במאה ה - 19, יש הרואים בעיר המבורג את מקור השם, ובסוף המאה ה - 19 ביצע ההמבורגר הגירה לארה"ב, והפך לאחד מסמליה.

המבורגר הינו תערובת בשרים הנקצצת הסכין חדה, או במכונת בשר. (לא בקוצץ  ולא במעבד מזון), את תערובת הבשר לשים ביד כפי שלשים בצק - יש ללוש היטב היטב, ניתן אפילו ללוש במיקסר באמצעות וו הלישה. מתבלים בפלפל ומלח לפי הטעם, ולא יותר מכך. אין להוסיף תבלינים נוספים.

קורצים את התערובת בעזרת שבלונה מיוחדת או באמצעות רינג, ומניחים את התערובת במקרר לזמן מה, אפילו יממה שלמה.

את ההמבורגר צולים בגיל פחמים או אחר. ניתן כמובן לצלות את ההמבורגר במחבת פסים המיועדת לכך.

לא "משחקים" עם ההמבורגר. צולים אותו כ-5 דקות, הופכים ושוב צולים 5 דקות נוספות וזהו.

לחמניה, חסה, בצל, עגבניה ואפילו קטשופ יתקבלו באהדה כתוספת לקציצה.

 

 

תבנית להכנת המבורגר

שבלונה ודוחסן להכנת המבורגר

גרמניה

 

להזמנות: טל' 03-5603970, 054-6317230

 

תבנית להכנת המבורגר

מתקן להמבורגר ממולא

ארה"ב

מחיר: 49 ש.ח.

להזמנות: טל' 03-5603970, 054-6317230