θιωμψ ζιεδ, ιφηχ εψεπο

ξψλζ ΰψφι μλμι αιϊ, ξεφψι ηωξμ εΰμχθψεπιχδ.

ψεπο - λμι αιϊ εξεφψι ηωξμ: ξεπθιτιεψι 22. ϊμ ΰαια  θμ: 03-5603970

ιφηχ - ξεφψι ηωξμ: ξεπθιτιεψι 16 ΰ'. ϊμ ΰαια  θμ: 03-5175285

ζιεδ-ξωψγ: ξεπθιτιεψι 18. ϊμ ΰαια  θμτχρ: 03-5165890

 

μδζξπεϊ ηιιβε: 03-5603970, 050-8674191, 054-6317230

 

ωςεϊ τϊιηδ: ΰ-δ 9.30 - 18.15  ιεν ε 9.30 - 14.00

E-MAIL: danron11@walla.com

δζξπεϊ πιϊο μαφς θμτεπιϊ, ατχρ ΰε αγεΰ"μ                                    πιϊο μωμν αλψθιρ ΰωψΰι ςγ 10 ϊωμεξιν μμΰ ψιαιϊ.

λγΰι !!! μϊΰν θμτεπιϊ ΰϊ δδζξπδ                                              γξι ξωμεη: 29.90 ω.η. αμαγ (ηαιμεϊ ςγ 2 χ"β 14.90 ω.η.)

λπιρδ μΰϊψ δφθψτε μξεςγεο δμχεηεϊ ϊβεαεϊ εδςψεϊ ΰεγεϊ δηπεϊ ξϊλεπιν

 

 

γσ δαιϊ
δχετεο ωμπε - ξαφςι δπηδ
ΰϊψιν αΰψυ εαςεμν
λϊαε ςμιπε
λιφγ μδβις ΰμιπε
ξϊλεπιν
τθπθιν
ριψιν
ξηαϊεϊ
ΰαιζψι ΰτιιδ
ρλιπιν εΰαιζψι ηιϊεκ
ΰαιζψι ξθαη
χετρΰεϊ ΰηρεο
χτδ, ϊδ ε-ιιο
φμηεϊ ελμι δβωδ
ξΰζπιιν ελμι ξγιγδ
ξεφψι ηωξμ μξθαη
ΰαιζψι θιτεη
ξεφψι ΰμχθψεπιχδ
φιεγ δχτι μξηωα
ξβδφιν εωεΰαι ΰαχ
τηιν
ΰαιζψιν πμεειν

 

 

γτιν ωπςψλε μΰηψεπδ

 

ξιπι αψ AquaTal

 

ξεφψι ηωξμ ξςεφαιν εεμθ γιρπι

 

 ριψ ΰεψζ ηωξμι

 

ριψιν μαιωεμ ΰιθι

 

ρλιπι φεειμιπβ-βψξπιδ

ργψϊ miyabi 

δργψδ διτπιϊ

 

ΰαιζψι ξθαη Kitchenaid

 

ριψι ΰψχερθιμ hard anodize

 

δξεφψιν δξςεφαιν ωμ

 

ρλιπι βμεαμ

 

ξιιαωι ηρδ

 

ξαψωεϊ εΰαιζψι  πιχει μλμιν εμλιεψ

 

ϊαπιεϊ μτψμιπιν - ωεχεμγ

 

ξιλμι ΰηρεο ΰθεξεϊ ξζλελιϊ

 

ιαωπι λμιν

 

ριψι crafond ΰιθμιδ

 

ξιχρψιν

 

χετρΰεϊ ΰηρεο ΰθεξεϊ μξζεο ιαω OXO

 

ρλιπι φεειμιπβ-βψξπιδ

ργψϊ professional s

 

ρλιπι φεειμιπβ - βψξπιδ

ργψϊ Twin Cuisine

 

ρλιπι φεειμιπβ-βψξπιδ

ργψϊ four star

 

 

 

 

 

δχετεο ωμπε

 

 

ξεμι - ξεςκ

food mill

εβν ξϊλεο μ-χαα

εξϊλεο μρμθ μεαιδ

 

 

ξεςκ - ξεμι

ξλωιψ δξφθιιο αξςιλϊ ιψχεϊ ξαεωμιν.

ωεξψ ςμ θςν δξζεο εςμ ςψλιε δϊζεπϊιιν.

ξωξω μδλπϊ τιψδ ϊτεηι ΰγξδ, ϊεκ ωξιψδ ςμ δθςν δξςεγο

εδξψχν δχθιτϊι ξαμι μδερισ ηξΰδ, ωξο ΰε ξψβψιπδ.

αξςιλϊ ηφιμιν δξλωιψ ξτψιγ αιο ϊελο δηφιμ μχμιτδ εδβψςιπιν

ξςεμδ αξςιλϊ ιψχεϊ ξαεωμιν μξψχ, ξςιλϊ ςβαπιεϊ ελγ'

ξφθιιο αξςιλϊ τιψεϊ ξαεωμιν μδλπϊ ψιαδ.

λξε λο ξςεμδ αρηιθϊ ψιξεπιν.

ξχεαμ ξΰγ αξθαη δφψτϊι εδΰιθμχι

 

 

 

λϊαε ςμιπε

ξςψια - ρβπεο

15.08.2001

λϊαδ: πεψιϊ αψφχι

 

 

ξεςκ ϊτεηι ΰγξδ ιγπι

τθπθ ιιηεγι μδλπϊ ξηιϊ ϊτε"ΰ (τιψδ)

αωιθδ ριαεαιϊ, χμδ αξιεηγ δξωιβδ ϊεφΰεϊ ξςεμεϊ

ξηιψ: 69 ω.η.

 

ρμθ μεαιδ

   
2 כוסות שעועית יבשה - לוביה
   

להשרות את השעועית כ - 12 שעות

לשפוך את המים ולהכניס מים טריים

להביא את השעועית עם המים לרתיחה. להוריד את הקצף הלבן שנוצר על פני המים.

להמשיך ולבשל - בערך כשעתיים - עד שהשעועית מתרככת.

   

לסנן את השעועית ולהוסיף:

1 כף עלי כוסברה קצוצים
1 כף עלי פטרוזיליה קצוצים
1/2 כף עלי בזיליקום קצוצים
1/2 כף עלי נענע קצוצים
5 שיני שום קצוץ דק
1/4 כוס שמן זית משובח
1 כף מיץ לימון
1/2 כפית אבקת כמון
1 כפית זעתר
1/2 כפית פלפל שחור
3/4 כפית מלח - להוסיף מלח לפי הטעם

לערבב עם השעועית. להמתין כ 1/2 שעה עד שהשעועית תספוג את הטעמים ולהגיש.

 

 

 

 

ξεςκ ιψχεϊ ξαεωμιν

ϊεφψϊ ριο

απει λξρππϊ

ξωξω βν λξρππϊ ψβιμδ

ςωει πιψερθδ

χεθψ: 18 ρ"ξ

ξηιψ: 59 ω.η.

 

 

 

ξεςκ ιψχεϊ ξαεωμιν

ϊεφψϊ ριο

ωϊι ξρππεϊ

ξρβψϊ τμρθιχ

χεθψ: 24 ρ"ξ

ξηιψ: 29 ω.η.

 

ξεςκ ιψχεϊ ξαεωμιν

ϊεφψϊ ΰιθμιδ

ωμεω ξρππεϊ

ξρβψϊ τμρθιχ

 

χεθψ: 20 ρ"ξ

ξηιψ: 49 ω.η.

 

ξεςκ ιψχεϊ ξαεωμιν

ϊεφψϊ ΰιθμιδ

ωμεω ξρππεϊ

ξρβψϊ τμρθιχ

 

χεθψ: 24 ρ"ξ

ξηιψ: 59 ω.η.

 

 

 

ξεςκ ιψχεϊ ξαεωμιν

ϊεφψϊ ΰιθμιδ

ωμεω ξρππεϊ

ςωει πιψερθδ 18/10

λεμμ ψβμιεϊ μδςξγδ ςμ χςψδ

χεθψ: 24 ρ"ξ

ξηιψ: 128 ω.η.

 

 

 

ξεςκ ξιπι μιψχεϊ ξαεωμιν

ςωει πιψερθδ 18/10

χεθψ: 16 ρ"ξ

ξηιψ: 118 ω.η.

 

 

 

ξεςκ ιψχεϊ ξαεωμιν

ϊεφψϊ  LT - φψτϊ

ωμεω ξρππεϊ

ςωει πιψερθδ 18/10

αΰιλεϊ ξςεμδ

χεθψ: 20 ρ"ξ

ξηιψ: 198 ω.η.

 

ξεςκ ιψχεϊ ξαεωμιν

ϊεφψϊ LT  - φψτϊ

ωμεω ξρππεϊ

ςωει πιψερθδ 18/10

αΰιλεϊ ξςεμδ

χεθψ: 24 ρ"ξ

ξηιψ: 238 ω.η.

 

 

ξεςκ ιψχεϊ ξαεωμιν

ϊεφψϊ OXO  - ΰψδ"α

ωμεω ξρππεϊ τμγϊ ΰμ-ημγ ΰιλεϊιεϊ αξιεηγ

ξςθτϊ ςωειδ τμγϊ ΰμ-ημγ 18/10

αΰιλεϊ ξςεμδ

χεθψ: 24 ρ"ξ

ξηιψ: 378 ω.η.

 

 

קבב

 

 

1/2        ק"ג        בשר כתף / כבש,  טחון

1           כף         פטרויזיליה קצוצה

1                       בצל יבש בגודל בינוני - קצוץ דק

1/2        כפית     פפריקה

1/2        כפית     פלפל שחור טחון

1/2        כפית     כמון

 

 

מערבבים את הבשר הטחון עם כל החומרים. משהים את התערובת לשעה.

יוצרים קציצות מאורכות ונועצים בהם שיפוד.

צולים במחבת גריל משני הצדדים עד שהקבב מוכן.