סירים ותבניות קורנינג

מסדרת

ו...מתכון לחזה עוף מוקפץ עם שעועית ירוקה

ומתכון לפלפלים ממולאים באורז ובשר צמחי

מערכות אוכל תוצרת ארה"ב

• מערכות אוכל ליווינגוור

• מערכות אוכל אימפרשן

• מערכות אוכל מרובעות - חדש

• סירים מסדרת פרנץ' וויט - לבנים

• סירי קורנינג - מרובעים ועגולים

לצלחות קורנינג הקש כאן

לסירי קורנינג הקש כאן

מכסה פלסטיק

תבנית אובלית נפח: 1.5 ליטר דגם F 6

זמנית חסר במלאי

מכסה זכוכית

תבנית אובלית + מכסה 2.5 ליטר דגם F 2

זמנית חסר במלאי

מכסה זכוכית

סיר אובלי נפח: 3.7 ליטר דגם F 14

זמנית חסר במלאי

מכסה זכוכית

סיר עגול נפח: 1.5 ליטר דגם F 5

זמנית חסר במלאי

תבנית ענקית נפח 4.5 ליטר דגם F 21

מחיר: 371 ש.ח.

מבצע: 241 ש.ח.

מכסה פיירקס

סיר אובלי לצלייה 3.8 ליטר + מכסה זכוכית

1039818

מחיר: 395 ש.ח.

מבצע: 359 ש.ח.

מכסה פיירקס

סיר עגול: נפח  2 ליטר + מכסה זכוכית

1039817

מחיר: 295 ש.ח.

מבצע: 265 ש.ח.

250

גרם חזה עוף נקי חתוך לרצועות צרות

250

גרם שעועית ירוקה שלמה

1

בצל יבש בינוני

4

שיני שום קצוץ

3

כפות שמן זית

2

כפות מיץ לימון

2

כפות כוסברה טרייה קצוצה דק

1

כף פטרוזיליה קצוצה דק

מלח, פלפל שחור

להשרות את רצועות העוף לשעתיים בתערובת של:

2

כפות מים

3

כפות שמן זית

2

שיני שום כתוש

1

כפית רוטב סויה

את השעועית הירוקה לבשל במי מלח עד שתתרכך מעט

לטגן במחבת ווק או במחבת עמוקה גדולה אחרת, שמן זית עם בצל ושום. לאחר שיזהיבו יש להוסיף את רצועות העוף שהושרו. לטגן בערך כ - 5 דקות, עד אשר העוף משנה צבעו. להוסיף את השעועית הירוקה. לתבל במלח ופלפל לפי הטעם. לערבב יחד כ - 3 דקות, עד שהתערובת סופגת את הטעמים. להוסיף מיץ לימון וירק קצוץ.

לערבב בעדינות ולהגיש

מכסה ואקום פלסטי

תבנית אפיה מלבנית 2.85 ליטר + מכסה פלסטיק

רוחב: 22.5 ס"מ, אורך: 32.5 ס"מ

1039816

מחיר: 371 ש.ח.

מבצע: 338 ש.ח.

כלי לסופלה קטן

נפח: 120 מ"ל

דגם F 4

מחיר: 38 ש.ח.

כלי לסופלה גדול

נפח: 210 מ"ל

דגם F 7

מחיר: 48 ש.ח.

כלי מרובע קטן + מכסה

נפח: 0.7 ליטר

דגם P 43

מחיר: 99 ש.ח.

תבנית אובלית קטנה

כולל מכסה לחץ

נפח: 0.7 ליטר.

מכסה הלחץ מאפשר לאטום את התכולה באופן משופר

ניתן לשימוש במיקרוגל

מחיר: 109 ש.ח.

סיר עגול קטן

כולל מכסה לחץ

נפח: 0.7 ליטר.

מכסה הלחץ מאפשר לאטום את התכולה באופן משופר

ניתן לשימוש במיקרוגל

מחיר: 109 ש.ח.

1

כוס אורז

1

בצל קצוץ ומטוגן

1

כף פטרוזיליה קצוצה

2

יחידות שניצל צמחי

1

עגבנייה גדולה ומרוסקת

1/4

כפית סוכר, להוסיף לעגבנייה המרוסקת

2

עגבניות פרוסות

2

תפוחי אדמה פרוסים

2

שיני שום כתוש

1

כפית פלפל אנגלי טחון

2

כפות שמן זית

3/4

כפית פלפל שחור

1/2

כפית קנמון

מלח ופלפל, לפי הטעם

אפשר להוסיף:

1/2

כפית אבקת מוסקט

1/4

כפית ג'ינג'ר טחון

1/4

כפית כמון טחון

10 - 14

פלפלים ירוקים בהירים - קוצצים את הגבעול והעלה. (קוטמים את החלק העליון)

משאירים לכיסוי הפלפל.

3/4 - 1

כוס מים רותחים מעורבים עם 1 כפית אבקת מרק עוף צמחי (פרווה)

מטגנים את הבצל בשמן ולאחר שהוא משחים קלות מוסיפים את האורז ומערבבים עד שהאורז ישחים מעט.

מוסיפים את העגבנייה המרוסקת עם הסוכר ומערבבים היטב עד שהאורז יספוג את העגבנייה ולהוסיף 1/2 כוס מים - לערבב ולבשל באש נמוכה כ - 10 דקות.

בנפרד, טוחנים את השניצל הצמחי ומוסיפים לו את כל התבלינים. מערבבים עם האורז החצי מבושל.

ממלאים את הפלפלים.

בסיר רחב - רצוי בעל תחתית עבה - להניח את העגבניות ותפוחי האדמה הפרוסים - כריפוד לסיר - ולהניח מעל את הפלפלים הממולאים. מוסיפים לסיר 1 - 3/4 כוס מים מעורבים באבקת מרק. להביא לרתיחה.

לבשל על להבה חלשה בערך כ - 45 דקות.

בהגשה להוסיף מהתפוחי אדמה ולפזר מהרוטב שנוצר.