סירי טפלון

תוצרת איטליה

ניתן לרכשם בהזמנה מראש בלבד

סירי שף גורמה מסדרת בריק נחשבים לאיכותיים בין סירי הטפלון ומשמשים את מיטב השפים הבולטים בעולם. סירים אלו הם היחידים בעולם שניתן להשתמש בהם עם כלי מתכת הודות לציפוי הדופן בעובי של 40 מיקרון פנימי וציפוי חיצוני של פורצלן דחוס המונע הידבקות שומנים. מכאן, ניקוי הסירים קל במיוחד.

ניתן להשתמש סירי שף גורמה בכל סוגי הכיריים, בתנור ובמדיח כלים.

קוטר: 19 ס"מ

נפח: 2.7 ליטר

מחיר: 198 ש.ח. בארבעה תשלומים

קוטר: 21 ס"מ

נפח: 3.4 ליטר

מחיר: 228 ש.ח. בארבעה תשלומים

קוטר: 23 ס"מ

נפח: 4.2 ליטר

מחיר: 258 ש.ח.  בחמישה תשלומים

קוטר: 25 ס"מ

נפח: 5.4 ליטר

מחיר: 278 ש.ח. בחמישה תשלומים

קוטר: 27 ס"מ

נפח: 6.8 ליטר

מחיר: 288 ש.ח. בחמישה תשלומים

קוטר: 29 ס"מ

נפח: 8.6 ליטר

מחיר: 293 ש.ח. בחמישה תשלומים

6          ביצים    מופרדות

1/4       כוס       סוכר

1.1/2    כוס       תערובת אגוזים ושקדים מסוגים שונים

  לטחון במעבד מזון ולהוסיף

  גרידת קליפת לימון ותפוזים

           להקציף את החלמונים ולהוסיף את האגוזים לחלמונים תוך כדי בחישה.

           חלבונים

  להקציף עם 3  כפות סוכר

            להוסיף בעדינות לתערובת האגוזים

            לאפות בערך כ- 30 דקות.

קרם תפוזים

1.1/4    מיכל     שמנת    מתוקה

4          כפות     אבקת סוכר

להוסיף:

2.1/2    כפות     קליפת תפוז

1          כפית     מיץ תפוזים

1          כפית     ליקר תפוזים

מקציפים עד שהקצפת מתייצבת לקרם חזק.

חוצים את העוגה ל- 2 ומורחים את הקרם בתוך העוגה ומצפים למעלה.

*ניתן לעטר את העוגה בפרוסות תפוז